Promueven las asociaciones para exportar

"Con el tipo de cambio favorable se abren muy buenas perspectivas para la exportación de agroalimentos y la intención es posicionar a la Argentina como exportadora, no sólo por una cuestión coyuntural, sino que sea sustentable en el tiempo, porque no tenemos una cultura exportadora". Así lo afirmó a LA GA CETA la directora Nacional de Alimentación, ingeniera agrónoma Lucrecia Santinoni.
La funcionaria disertó en la provincia en el seminario "Cómo exportar agroalimentos del NOA", que se llevó a cabo en la Expo Tucumán 2002. El seminario se llevó a cabo para concientizar y preparar a los productores, profesionales del sector agropecuario e industriales de la región en la posibilidad concreta de ingresar a nuevos mercados de exportación. "A los argentinos nos critican en general por ser discontinuos, por exportar saldos. Queremos romper eso para lograr que se produzca para los clientes afuera y también para atender el mercado interno", señaló Santinoni. No obstante resaltó que esta decisión la deben tomar el sector privado. "Desde el Estado queremos acercarle todo lo que está disponible hoy y ayudarlos a concretar la exportación".
La funcionaria resaltó que previamente se deben reunir varios requisitos para esta actividad. "Se debe tener una actitud responsable, informarse sobre el mercado a donde queremos llevar el producto, atender las necesidades del cliente que pide calidad. Y no sólo entendiendo la inocuidad, sino que involucra más cosas como la presentación y la cantidad, y si está dispuesto a pagar lo que nos pide", explicó.
Sostuvo que el Estado intenta concientizar a los productores de que se necesario que se asocien. "Ningún productor chico puede solo porque los costos fijos son carísimos", dijo. En el seminario se expusieron casos concretos como los productores de miel y pimentón, que se unieron en cooperativa y hoy están exportando.

Ventajas sustentables
Eduardo Colombato, de la Dirección Nacional de Mercados Agroalimentarios, resaltó la importancia del Programa Federal Exportador Agroalimentario que llevan adelante la Secretaría de Agricultura de la Nación, la Fundación Export-Ar y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (ILCA). "Este surge para asistir al comercio exterior con la finalidad de que las ventajas competitivas que tienen los productos argentinos en este momento sean permanentes, genuinas y sustentables", resaltó. "Para ello hay que diferenciar al exportador ocasional de aquel que lo hace por convicción y que invierte para conseguir mercados", agregó.

La falta de financiación
"Tucumán tiene muchísimo potencial, no sólo con citrus sino con otros productos, como la palta y la frutilla, por su clima favorable", destacó Lucrecia Santinoni, directora nacional de Alimentación. No obstante resaltó que la falta de financiación sigue siendo un grave problema. "Pero lentamente se están notando algunas posibilidades de financiación y eso es positivo", aseveró.