Procuran que la carne baje un 20%

BUENOS AIRES.- El Gobierno inició una ofensiva para convencer a grandes productores de ganado a fin de que acepten un plan destinado a bajar 20% los precios, mientras que en el Mercado de Liniers se produjo ayer una fuerte entrada de hacienda y el índice Novillo retrocedió 3,3%.
El ingreso de 13.807 vacunos en Liniers -un poco más alto del habitual- permitió empujar a la baja los precios, ya que el índice general experimentó un fuerte descenso del 10,6%. Más allá de eso, el secretario de Coordinación Técnica, Guillermo Moreno, comenzó a convocar a grandes productores para avanzar en un acuerdo más amplio.
La intención de Moreno -a cargo ahora de las negociaciones por la carne- es tomar contacto directo con grandes jugadores del mercado cárnico, es decir, quienes tienen los mayores lotes de cabezas de ganado. A ellos les presentará la iniciativa para empujar a la baja los precios, que incluye crear un fideicomiso administrado por los propios productores, destinado a mejorar el stock ganadero y subir la oferta.
Las autoridades intensificaron las reuniones con representantes del sector cárnico para reducir los valores al consumidor, que en el promedio del Indec del mes pasado rondaban los $ 8 el kilo y que esperan bajar a $ 6.
Si las negociaciones no prosperan, los funcionarios analizan aplicar precios de referencia en el Mercado de Liniers. (NA)