Continúan los aumentos en Tucumán

Mientras persiste la incertidumbre en el sector, aún no hay novedades de una rebaja en los valores de los cortes de la carne en Tucumán, tal como se espera luego de la brusca caída en el precio mayorista de Liniers, ocurrida el viernes último.
Tanto en los principales supermercados como en los puestos del Mercado del Norte, los precios se mantienen en los niveles de la semana pasada. Incluso, hubo cortes que sufrieron leves reajustes en algunos locales.
“Los precios no han bajado. Todo lo contrario, el lunes, el primo subió de $ 7,50 a $ 8 y, el puchero especial, de $ 4,50 a $ 5”, sostuvo Daniel Díaz, propietario de una carnicería del Mercado.
Luego de manifestarse en contra del consejo presidencial de no comer carne hasta que no bajen los precios, Díaz se quejó porque la venta ya disminuyó entre un 40% y un 50%, debido al bajo poder adquisitivo de la gente y a la época de cuaresma.  
En tanto, la Liga de Control de Precios, cuyo representante es José García, realizó ayer un relevamiento en supermercados del microcentro. “La gente sigue consumiendo carne y son los mismos precios de la semana pasada”, señaló el dirigente de la Federación de ONGs de Tucumán.
Por su parte, el gerente comercial de Emilio Luque, Pablo Boquete, dijo que la rebaja en los precios todavía no llegó a las góndolas. “Llegará la próxima semana”, estimó.
En coincidencia con el ejecutivo, el subdirector de Comercio Interior, Marcelo Rubinstein, señaló que se prevé que la caída en los precios se concrete en 10 días. “A partir de marzo, los supermercados recibieron la media res un 20% más cara, pero a esa suba no la trasladaron a los mostradores, para no afectar las ventas”, comentó. “Me parece una ridiculez que los operadores de Liniers fijen los precios, cuando el 80% de la carne que se consume en Tucumán proviene de Santa Fe y de Córdoba”, precisó.