Fuertes subas en el precio de la carne

Los precios del ganado en pie que se comercializó hoy en el Mercado de Hacienda de Liniers sufrieron hoy una fuerte suba de entre el 5 % y el 8 %, y desde el viernes llevan acumulada un alza de entre el 12 % y el 19 %, alcanzando los valores más altos en lo que va del año.

De acuerdo con la información de este importante centro concentrador de Buenos Aires, un nuevo ingreso reducido de hacienda, esta vez adjudicado a las intensas lluvias que anegaron caminos y accesos a la ciudad, provocó que por cuarto día consecutivos se incrementaran los precios de este importante producto de la canasta de alimentos, según las categorías de los cortes.

Así, el índice novillo del Mercado de Hacienda de Liniers subió 5,5 %, al pasar del valor de ayer de 2,739 al precio de hoy de 2,948.

De esta manera, los precios de la hacienda comercializada en Liniers volvieron a ser los más altos en lo que va del año, superando la marca de ayer cuando al cierre del Mercado habían registrado la mayor alza de los primeros meses del año. (NA).