Cayó el precio de frutas y verduras

El ingreso de una cantidad mayor de mercadería, producto de las buenas cosechas que se están registrando en los últimos días, llevó a que, en general, el precio de frutas y verduras se haya acomodado hacia abajo.El tomate, la cebolla, el pimiento, la papa, la chaucha y la arveja, productos que hace un mes habían registrado subas de hasta un 100%, hoy se ubican en valores similares a los que tenían antes de ese aumento. En aquella oportunidad, las heladas habían perjudicado los cultivos y la baja en los volúmenes de mercadería había provocado el incremento. Hoy la situación es otra.
"La cosecha de frutas y verduras está marchando sin inconvenientes. Ambas están ingresando en grandes cantidades al mercado, lo que lleva los precios hacia abajo", explicó Eduardo Martín, presidente del Mercofrut. Según un relevamiento que realizó LA GACETA en los puestos del Mercado del Norte, la arveja, que llegó a costar $ 4 el kilo, ahora se comercializa a entre $ 1 y $ 1,50. La disminución es similar en el resto de las verduras y de las frutas. Sin embargo, Martín aseguró que el aumento en el ingreso de mercadería al Mercofrut y una baja en la demanda (explicó que es habitual en esta época del año) provocaron que las ventas no estén pasando por su mejor momento. "Los precios bajos son buenos para los consumidores, pero malos para los productores. De todas formas, se puede afirmar que es un buen momento para consumir verduras", señaló.
El titular del Mercofrut advirtió que esta tendencia de los precios podría revertirse en los próximos días si continúa la sequía. "Si no llueve, se van a perder algunos cultivos, y todo volverá a encarecerse", remarcó Martín.