La zafra azucarera ya está en marcha

CONCEPCION.- La zafra azucarera 2005 se puso en marcha ayer en la provincia. Los ingenios La Trinidad, de la localidad del mismo nombre, y el Santa Rosa, de León Rougés, comenzaron a producir azúcar en horas de la tarde. El inicio del ciclo productivo se concretó al mejorar las condiciones climáticas este fin de semana.
La lluvia que cayó el viernes a la noche no alcanzó a generar ablandamiento en el suelo de las fincas y, así las cosas, el domingo las cosechadoras integrales trabajaron durante toda la jornada levantando la materia prima.
El primer ingenio en poner en funcionamiento sus trapiches fue La Trinidad. Esto sucedió alrededor de las 14. Luego, a las 16.10, lo hizo el Santa Rosa. El lanzamiento formal de la producción azucarera se cristalizó en un marco de mucho optimismo, tanto de industriales como de cañeros, sobre los resultados que se aventuran para este año.
Sixto Ansonnaud, titular de la firma Azucarera La Trinidad SA, sostuvo que los rindes satisfactorios que se observan en los cañaverales y las medidas acordadas para sostener el precio interno del azúcar, entre las cuales aparecen el incremento de las exportaciones, permiten prever una zafra exitosa. Calculó que la fábrica incrementará su producción entre un 18 y un 20% su capacidad de producción en virtud a las inversiones que realizó en las instalaciones.
El directivo valoró como una decisión trascendente para el futuro del sector el acuerdo al que llegaron los empresarios para exportar los excedentes de azúcar. "Este año lo vamos a hacer en un porcentaje del 33%", afirmó. "El consenso se cristaliza ante el convencimiento de que no hay que repetir experiencias pasadas, cuando se sobresaturaba el mercado interno. Todos conocemos el quebranto que sufrió la actividad", dijo Ansonnaud.
Eduardo Estofán, de la Compañía Industrial de Alimentos SA, propietaria del Santa Rosa, también confesó que existen indicadores favorables para anticipar una campaña satisfactoria. Sólo eventuales problemas climáticos (como lluvias persistentes y heladas rigurosas) podrían alterar, en alguna medida, esa previsión.
La zafra 2005, de acuerdo con estimaciones, se generalizará en junio. En tanto, ayer al mediodía, en el ingenio Marapa de Juan Bautista Alberdi, perteneciente a la firma Atanor, se efectuó el acto simbólico de inicio de la molienda. En la ocasión, el presbítero Enrique Flores celebró un oficio religioso en el que procedió a la bendición de los frutos. Estuvo presente el presidente de Atanor, Miguel Angel González, que vino especialmente desde Buenos Aires para participar de los actos de inicio de zafra. También asistieron el intendente local, Luis Campos, concejales y cañeros de la zona.
El ingenio Marapa comenzará a moler el jueves. Otra fábrica que iniciará su molienda ese día es La Providencia, del grupo Arcor. En la primera semana de junio comenzarían también a producir los ingenios La Corona, Ñuñorco, Santa Bárbara y el Aguilares. (C)