El cañaveral está mejor que el año pasado

"El cañaveral está mejor que el año pasado; se está notando todo el esfuerzo que se hizo en el sector en los últimos años", señaló el presidente de la Sociedad Argentina de Técnicos de la Caña de Azúcar (Satca), Jorge Scandaliaris. En una visita a LA GACETA, el experto destacó que los cañaverales tucumanos están mejor preparados para soportar, por ejemplo, sequías como las producidas en febrero último. "Al clima no podemos manejarlo, pero sí podemos hacer cosas, como ahora, para tener una buena producción", subrayó.
En compañía del vicepresidente de la Satca, Luis Carlos Varela, y del secretario, Federico Pérez Zamora, Scandaliaris anunció que el jueves y el viernes se llevará a cabo la XIV Reunión Técnica Nacional de la institución, en los salones de la Sociedad Rural de Tucumán. En dicho encuentro se abordarán temáticas de especial interés tanto para el área de la producción agrícola como industrial. Scandaliaris informó que el tema central de esta reunión se referirá a calidad de materia prima, cuyo tratamiento estará a cargo de destacados especialistas. Entre ellos, Benjamín Legendre (EE.UU.) y José Paulo Stupiello (Brasil), que abordarán el tema de "Calidad de la materia prima para la industria azucarera" en sus aspectos industriales y agrícolas.
Expertos argentinos expondrán sobre la calidad industrial de las nuevas variedades de caña de azúcar, el uso de madurativos como una estrategia para mejorar la calidad de la caña y modelos azucareros en el mundo.
Se debatirá sobre "Cogeneración de energía eléctrica en ingenios azucareros" y se expondrán también las principales novedades de interés local presentadas en el XXV Congreso de la Sociedad Internacional de Técnicos de la Caña de Azúcar (ISSCT), llevado a cabo en Guatemala durante febrero de este año.
La reunión concluirá con una mesa panel sobre "El futuro del azúcar", a cargo del presidente del Centro Azucarero Argentino (CAA), Jorge Zorreguieta.