01 Junio 2025
El mate es una infusión bien argentina.
En Tucumán -como en gran parte del país- el mate no es solo una bebida. Es compañía, costumbre, refugio. Acompaña desde las primeras horas del día hasta las últimas conversaciones nocturnas. Se comparte en ronda, se disfruta en soledad y se transforma en un símbolo cotidiano de identidad y cercanía. Pero más allá del clásico sabor de la yerba, hay quienes lo personalizan con distintas hierbas, conocidas popularmente como “yuyos”. Estas aportan no solo aroma y sabor, sino también beneficios terapéuticos. Entre todas ellas, una se destaca por sus efectos revitalizantes: la menta.
Esta planta refrescante y aromática es utilizada desde hace siglos para aliviar molestias digestivas, estimular los sentidos y levantar el ánimo. Hoy, su inclusión en el mate va en aumento, especialmente entre quienes buscan combatir el cansancio y mantener la concentración a lo largo del día.
El secreto está en el mentol, su componente principal, que genera una sensación de frescura inmediata. Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de Estados Unidos, el aroma de la menta estimula el sistema nervioso central, ayudando a reducir la fatiga mental y mejorar el estado de alerta.
Además, informes de la National Library of Medicine detallan que el mentol puede aumentar la sensación de energía y mejorar el rendimiento físico leve, aliviando la percepción del esfuerzo. En otras palabras, oler y saborear menta mientras tomamos mate puede ayudar a tolerar mejor el cansancio diario.
Mejora la atención y la memoria
Diversos estudios coinciden en que la menta también tiene efectos positivos sobre el rendimiento cognitivo. En particular, investigaciones realizadas en adultos mayores revelaron que quienes consumieron extracto de menta mejoraron hasta un 15% su memoria de trabajo.
Este efecto se asocia a un mayor flujo sanguíneo cerebral estimulado por el aroma del mentol, lo que permite una mejor concentración y rendimiento mental sostenido. Por eso, el mate con menta se convierte en una excelente opción para estudiantes, profesionales y trabajadores que necesitan claridad mental durante varias horas.
Además, la combinación natural de la cafeína de la yerba mate y el mentol de la menta potencia la energía física y mental, sin generar los efectos secundarios que suele provocar el exceso de cafeína, como la irritabilidad o el insomnio.
Otros beneficios para la salud
- Más allá de sus efectos sobre la mente y el cansancio, la menta aporta múltiples beneficios para el bienestar general:
- Mejora la digestión y alivia molestias abdominales.
- Descongestiona las vías respiratorias, ideal para épocas de resfríos.
- Tiene propiedades antibacterianas y antivirales.
- Aplicada de forma tópica, alivia dolores musculares o articulares.
- Refresca el aliento y favorece la salud bucal.
Eso sí, se recomienda evitar su consumo excesivo en personas con reflujo gastroesofágico (ERGE), ya que podría intensificar los síntomas.
¿Cómo preparar un buen mate con menta?
Hay distintas formas de sumar esta hierba al ritual matero:
- Menta fresca: agregá 3 o 4 hojas lavadas entre la yerba.
- Menta seca: disponible en herboristerías, usá una cucharadita por cebada.
- Infusión previa: herví hojas de menta suavemente, dejá reposar y usá esa agua para cebar.
- Combinaciones ideales: la menta va muy bien con cedrón, melisa, peperina, jengibre o cáscara de cítricos como limón o naranja.
Una costumbre que evoluciona
Incorporar menta al mate es una forma simple y efectiva de darle un giro a una costumbre profundamente arraigada. No se trata de reemplazar la tradición, sino de enriquecerla, aportando beneficios reales para el cuerpo y la mente.
En tiempos donde el ritmo cotidiano exige más energía y foco, pequeñas decisiones como esta pueden marcar una gran diferencia. Así, el mate se mantiene como siempre: un aliado incondicional. Pero también, como nunca: adaptado a los desafíos del presente.
Lo más popular
