02 Mayo 2025
Los mejores frutos secos para mantener una dieta equilibrada y bajar de peso GQ México
En tiempos donde la alimentación saludable gana cada vez más protagonismo, la búsqueda de aliados naturales para mejorar la calidad de vida se vuelve una prioridad. Reducir el colesterol y controlar el peso son dos de los objetivos más frecuentes en los planes nutricionales, y en ese contexto, los frutos secos se destacan por sus propiedades beneficiosas.
Entre ellos, hay un fruto seco que, por su composición nutricional, ha captado la atención de médicos y especialistas en alimentación. Rico en grasas saludables, fibras y antioxidantes, su consumo regular puede contribuir a mantener el corazón sano y favorecer el descenso de peso de manera sostenida. ¿De cuál se trata?
Las nueces pecanas tienen propiedades nutritivas.
El fruto seco perfecto para reducir el colesterol y bajar de peso
Un reciente estudio llevado a cabo por el Departamento de Ciencias de la Nutrición de la Universidad Estatal de Pensilvania analizó los efectos del consumo diario de un fruto seco en particular: la nuez pecana.
El propósito fue evaluar cómo reemplazar los refrigerios habituales por 57 gramos diarios de estas nueces impacta en la salud vascular, el riesgo cardiometabólico y la calidad de la dieta en personas con predisposición a enfermedades metabólicas.
Durante 12 semanas, se realizó un ensayo controlado en adultos que presentaban al menos un factor del síndrome metabólico, como sobrepeso, hipertensión, glucosa elevada, triglicéridos altos o colesterol elevado, pero que no padecían diabetes tipo 2 ni enfermedad cardiovascular.
A un grupo se le pidió sustituir sus colaciones por nueces pecanas, mientras que el grupo control mantuvo su alimentación habitual. Los resultados mostraron que quienes incorporaron nueces pecanas registraron mejoras en el colesterol total, el colesterol LDL, el colesterol no HDL y los triglicéridos.
También se observó un aumento en la calidad general de la dieta. Gracias al efecto saciante de los frutos secos, los participantes redujeron el consumo de otros alimentos, lo que favoreció la pérdida de peso. Estos datos sugieren que reemplazar snacks poco saludables por nueces pecanas puede contribuir a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares en personas vulnerables.
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