La molienda de trigo del primer bimestre de 2025 ha sido la más alta de los últimos cinco años

Se procesaron 984.638 toneladas para producir 736.477 toneladas de harina. Además, la industrialización de soja fue la mayor desde el 2021.

Producción. PRENSA AGRICULTURA Producción. PRENSA AGRICULTURA
28 Marzo 2025

El gobierno de Javier Milei informó que entre enero y febrero de 2025 se industrializaron 984.638 toneladas de trigo pan, lo que representó un alza de un 8% en comparación con el mismo periodo del año pasado.

De acuerdo con los datos relevados por la Secretaría de Agricultura nacional, es la mayor industrialización del cereal desde 2020 para los dos primeros meses.

En un comunicado, Agricultura señaló que "la dinámica de agregado de valor, lo que permitió esta tendencia, favoreció una suba en la producción de harinas y pellets, que alcanzaron 736.477 y 248.015 toneladas, respectivamente".

La industrialización de soja del primer bimestre alcanzó 5,54 millones de toneladas, un 23,4% más que la de enero y febrero de 2024 y la más alta desde 2021 para ese lapso.

De esa manera, se produjeron 1,09 millones de toneladas de aceite.

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