Arcor aumenta la producción de caramelos en Tucumán

Arcor aumentará sensiblemente su producción de caramelos en la provincia. Con la incorporación de una nueva línea de elaboración en la planta que tiene en La Reducción (Misky), para lo cual realizó una inversión de aproximadamente $ 5 millones, la firma cordobesa producirá más de 160 toneladas diarias de caramelos.
Según detalló ayer a LA GACETA José Giai, vicepresidente de Arcor, la ampliación consiste en una nueva línea de elaboración (se agrega una cuarta a las tres ya existentes) de caramelos depositados duros no moldeados de leche y azúcar, de alta calidad, que salen a la venta con el nombre de "Butter and cream".
La máquina que se incorpora, con la que se están realizando las pruebas mecánicas, producirá un promedio de una tonelada/hora. La elaboradora de caramelos es de origen alemán, pero fue adquirida a una empresa de Estados Unidos con la cual Arcor se comprometió a producir cerca de 2.000 toneladas anuales, a un precio que supera los U$S 2 el kilo. Esto asegura una venta de cerca de U$S 5 millones al año, nada más que con este tipo de caramelo, según evaluaron voceros de la firma.
Sin embargo, con la capacidad residual de la máquina caramelera (unas 5.000 toneladas anuales), se fabrica un porcentaje importante para el mercado interno y otra parte para algunos de los 110 países en que se distribuyen las golosinas, los chocolates y los alimentos de Arcor en todo el mundo.
De no disminuir los volúmenes de las otras líneas de caramelos que se producen en Misky, en agosto, después de la renovación del contrato que Arcor tiene con la firma norteamericana Nabisco para la producción del caramelo depositado duro, se incorporaría más personal para cumplir con los compromisos de exportación, reconocen los directivos de la planta industrial.
Actualmente trabajan en forma permanente unas 600 personas, con alta capacitación, pero históricamente el personal se incrementa a fin de año por la elaboración de los productos navideños.

Las perspectivas
Los productos de la empresa se fabrican en distintos países. Brasil representa un 15% del volumen de la facturación total, porcentaje que ahora también suma Chile (por lo que se vende dentro del territorio de ese país y por lo que destina para la exportación). Con menor incidencia aparece Perú, que comercializa en el mercado interno y exporta a Ecuador y Colombia.
En ventas, el tercer mercado internacional, después de Brasil y Chile, es Estados Unidos con una importante distribuidora en Miami, Florida. De los caramelos, entre el 60% y el 65% se produce en la Argentina. Gran parte de la producción está dedicada a Nabisco, firma de EEUU que en la Argentina es propietaria de Terrabusi.
Según Giai, la situación de Arcor, una de las pocas empresas líderes de la Argentina que sigue en manos de capital nacional, es buena, y mucho mejor que la del año pasado. Con $ 2.321 millones facturados en 2002, y con cerca de 13.000 empleados, sus perspectivas siguen siendo favorables.

Azúcar insuficiente
La cantidad de azúcar que produce Arcor en la provincia (80.000 a 90.000 toneladas anuales) en su ingenio de La Providencia -que fue modernizado totalmente hace tres años con la instalación de un difusor, entre otros avances técnicos-, no cubre sus necesidades, lo que obliga a la multinacional