25 Octubre 2009 Seguir en 
La empresa de capitales tucumanos Emilio Luque se embarcó en un emprendimiento industrial de importantes proporciones, en Cruz Alta, que contempla la construcción de un complejo industrial integrado para fabricar fideos. En una entrevista con LA GACETA, Emilio Salvador Luque explicó que la edificación de la planta demandará una inversión de alrededor de U$S 30 millones. "Nuestra empresa apuesta al sector alimenticio y por eso decidimos realizar esta inversión en Tucumán", dijo. Martín Luque, a cargo del proyecto, explicó que la planta acopiará trigo, fabricará harina y dos tipos de fideo, en una primera etapa. "Luego, pensamos elaborar galletas y alimentos balanceados", aseveró.
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