La sequía impacta a la frutihorticultura

La sequía no sólo afecta a los cereales que se producen en la provincia, sino también a la frutihorticultura. "La situación del sector ya venía mal con el tema del aumento de costos, y ahora se sumó el problema de la falta de lluvias", señaló a LA GACETA el presidente del Mercofrut, Salvador López Carrascosa.
Dejó en claro que las pérdidas que se producirían por la escasez de humedad en los cultivos no se notará en forma inmediata. "En lo que hace a los cítricos, el impacto de la seca se observará en invierno. Por lo pronto, el limón perdió más de una floración, y la fruta que criaban los árboles maduró antes de tiempo y con menor tamaño", explicó.
Sostuvo que en la horticultura propiamente dicha no hay un efecto notable de la sequía en este momento. "No estamos en la estación de plenitud de los cultivos. Por ejemplo, ahora la lechuga se desarrolla en Tafí del Valle, donde es normal que haya que regarla para cosechar", apuntó. "El tomate -agregó- se produce en esta época en Trancas y en Ticucho, para evitar los vapores y calores. Por lo tanto, están dentro de lo normal".
Sin embargo, López Carrascosa precisó que la falta de lluvias está afectando mucho al choclo para consumo, producción que presenta una reducción de tamaño y una menor cantidad en general. "Otro problema es que se está retrasando la siembra de cultivos estacionales, como son la lechuga y la acelga, que se cosechan en invierno, época en que impactará la sequía en lo que refiere a estos productos", concluyó el titular del Mercofrut.