06 Marzo 2003 Seguir en 
BUENOS AIRES.- La inflación minorista de febrero fue de 0,6%, al igual que el alza en los precios de la canasta básica de alimentos, según informó ayer el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec). Con este resultado, durante el primer bimestre de 2003 los precios al consumidor acumulan una suba de 1,9%.
Si se analizan los últimos doce meses, el costo de vida creció 36,1%, mientras que desde la salida de la convertibilidad la inflación es de 43,6%.
Respecto de la canasta básica de alimentos -que se utiliza para medir los niveles de indigencia y de pobreza-, se precisó que en febrero acompañó linealmente a la inflación y desde diciembre de 2001 suma 77,9%.
En tanto, el índice de precios mayoristas aumentó un 0,4%, a raíz de una suba de 0,4% en productos nacionales y de una caída de 1,2% en importados.
Mientras que en la construcción los costos retrocedieron el 0,1%, merced a la caída de los precios de los materiales (0,1%), y de la mano de obra (0,2%).
La directora de Precios del Indec, Graciela Bevacqua, explicó en conferencia de prensa que durante la última semana del mes se detectaron aumentos en alimentos y bebidas -por ejemplo, la leche- que dejan un efecto arrastre para marzo de 0,3% para la inflación minorista. Esto quiere decir que, de mantenerse los precios constantes durante todo el período, marzo tiene un piso de inflación de 0,3%.
Bevacqua aclaró que el aumento del 0,6% excluye el ajuste tarifario que, de computarse, hubiera tenido una incidencia de 0,2%.
Verduras y lácteos
Nuevamente el rubro "alimentos y bebidas" lideró la suba con aumentos de precios promedio de 1,2%. Los precios que más se incrementaron fueron los de las verduras (9,6%): lechuga (73,7%), acelga (65,7%), chaucha (40,3%) y zapallito 35,4%.Los productos lácteos exhiben alzas de 2,3%, con un fuerte incremento de 6,1% en queso cuartirolo y 3,7% en pategrás; mientras que la leche en polvo descremada aumentó 1,5% y la fresca en sachet cayó 0,8%.
En cuanto a los cortes de carne, cayeron el asado (-2,6%), la paleta (-0,2%) y el bife angosto (-0,5%), que se compensó con aumentos en el cuadril (0,1%) y en la nalga (1%). (DyN-Télam)
Si se analizan los últimos doce meses, el costo de vida creció 36,1%, mientras que desde la salida de la convertibilidad la inflación es de 43,6%.
Respecto de la canasta básica de alimentos -que se utiliza para medir los niveles de indigencia y de pobreza-, se precisó que en febrero acompañó linealmente a la inflación y desde diciembre de 2001 suma 77,9%.
En tanto, el índice de precios mayoristas aumentó un 0,4%, a raíz de una suba de 0,4% en productos nacionales y de una caída de 1,2% en importados.
Mientras que en la construcción los costos retrocedieron el 0,1%, merced a la caída de los precios de los materiales (0,1%), y de la mano de obra (0,2%).
La directora de Precios del Indec, Graciela Bevacqua, explicó en conferencia de prensa que durante la última semana del mes se detectaron aumentos en alimentos y bebidas -por ejemplo, la leche- que dejan un efecto arrastre para marzo de 0,3% para la inflación minorista. Esto quiere decir que, de mantenerse los precios constantes durante todo el período, marzo tiene un piso de inflación de 0,3%.
Bevacqua aclaró que el aumento del 0,6% excluye el ajuste tarifario que, de computarse, hubiera tenido una incidencia de 0,2%.
Verduras y lácteos
Nuevamente el rubro "alimentos y bebidas" lideró la suba con aumentos de precios promedio de 1,2%. Los precios que más se incrementaron fueron los de las verduras (9,6%): lechuga (73,7%), acelga (65,7%), chaucha (40,3%) y zapallito 35,4%.Los productos lácteos exhiben alzas de 2,3%, con un fuerte incremento de 6,1% en queso cuartirolo y 3,7% en pategrás; mientras que la leche en polvo descremada aumentó 1,5% y la fresca en sachet cayó 0,8%.
En cuanto a los cortes de carne, cayeron el asado (-2,6%), la paleta (-0,2%) y el bife angosto (-0,5%), que se compensó con aumentos en el cuadril (0,1%) y en la nalga (1%). (DyN-Télam)
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