Fara pide un sinceramiento general en el sector

Sergio Fara, presidente de UCIT, opina que el azúcar no incide con fuerza en el valor de la canasta básica y afirma que es necesaria una recomposición del precio en góndola. “En estos momentos la bolsa de azúcar está entre $ 58 y $ 60. Con créditos aspiramos a que llegue a $ 70. Pero ya tendría que valer arriba de los $ 80, por la estructura de costos”, sostuvo el dirigente.
Anticipó, asimismo, que trabajarán con la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (Eeaoc) en una proyección de la zafra que les permita tomar recaudos para la exportación y para las ventas al mercado interno. “Hay mucha preocupación dentro del sector, porque los números no cierran; de verdad. De una vez por todas tenemos que sincerarnos todos y trabajar. Esto nos hace daño a todos”, enfatizó.
Afirmó que aspiran a que el precio de la bolsa de azúcar se corresponda con el costo de elaboración. “El abono, por ejemplo, valía entre $ 35 y $ 40 cuando la bolsa de azúcar se vendía a $ 50; hoy el abono vale $ 100 y la bolsa apenas subió a $ 58. El gasoil valía $ 0,85, y hoy se consigue a $ 2,20 en surtidor. Y si se necesita una mayor cantidad, no hay o cobran $ 3 el litro. Necesitamos una recomposición del precio”, explicó Fara.