El ingenio Cruz Alta sería el primero en moler

Como ocurre cada año, entre algunos ingenios de la provincia se produce una especie de competencia para determinar cuál es el primero en iniciar la molienda. En general, el primer lugar es compartido entre los ingenios La Florida, La Providencia y La Trinidad, pero este año es posible que vuelva a dar el puntapié inicial a la zafra el ingenio Cruz Alta, que años atrás también supo integrar este lote de primeros. Los propietarios de esta planta tienen previsto comenzar a moler el jueves, un día después de la celebración de la misa de bendición de frutos.
También mañana se oficiará la misa en el ingenio Marapa, que pertenece al grupo Atanor.
El Cruz Alta es la más reciente adquisición del grupo Rocchia Ferro, que lo compró a través de un remate en diciembre pasado. Afectado por las heladas, al igual que el resto de la actividad azucarera, el ingenio más pequeño de la provincia elaboró en 2007 sólo 31.500 toneladas de azúcar, menos que las 34.600 toneladas que fue el promedio que logró esta fábrica en los cinco años anteriores. Las autoridades de esta planta prevén que este año incrementarán la producción de azúcar respecto del volumen obtenido el año pasado.
Otra planta que también comenzaría a moler antes del fin de semana es La Florida, el principal ingenio del grupo Rocchia Ferro. El acto de inicio de campaña en este ingenio se celebrará el jueves.
Entre tanto, ayer se celebró la misa de inicio de campaña en el ingenio La Providencia, de Arcor, que lanzaría su proceso productivo el lunes. Ese día también se realizará la ceremonia de inicio de la molienda en La Corona. El 15 está previsto el acto en La Trinidad. Mañana se celebrará la misa de bendición de frutos