Una bacteria causa insuficiencia renal crónica en los niños

El Ministerio de Salud inició una campaña de información y prevención sobre el Síndrome Urémico Hemolítico, un mal que afecta especialmente a niños entre 2 y 5 años y puede causar insuficiencia renal crónica.
La enfermedad, que registra unos 350 casos anuales, es producida por la bacteria "Escherichia coli" y sus principales síntomas son diarreas con sangre, vómitos y complicaciones renales, producto de haber consumido carne vacuna poco cocida, leche no pasteurizada o productos lácteos elaborados sin este procedimiento. También puede transmitirse mediante el agua, las verduras, las frutas y otros alimentos que hayan estado en contacto con las heces bovinas y de animales domésticos.
Para evitar el contagio de la patología se aconseja consumir agua potable y, en caso de dudas sobre su calidad, hervirla entre tres y cinco minutos en un recipiente limpio , añadirle dos gotas de lavandina por litro y dejarla reposar 30 minutos antes de consumirla. Se deben lavar las manos con agua y jabón después de ir al baño y antes y después de manipular los alimentos. Con relación a las carnes, éstas deberán ser cocidas sin dejar partes rosadas o rojas, dado que la bacteria se destruye a los 70 grados, y poner especial atención en la cocción de la carne picada.
La Dirección de Epidemiología aconseja usar las piletas de natación habilitadas y no bañarse en aguas contaminadas. Ante cualquier duda, las mamás deberán consultar al pediatra, o llamar al teléfono (011) 4379-9043, interno 4799, que habilitó el Ministerio de Salud de la Nación. (DyN)