Culmina hoy la zafra azucarera tucumana

La campaña azucarera más exitosa de la historia de Tucumán se redujo a sólo un ingenio que continúa en actividad, el cual anunció que hoy finalizará sus actividades de este año. Se trata del ingenio La Providencia, de Arcor, que hasta ayer llevaba producidas 132.886 toneladas de azúcar, un récord. El año pasado, esta fábrica había elaborado 122.338 toneladas del endulzante.
Ayer dejó de moler el ingenio Santa Rosa, que también logró un récord productivo, con datos provisorios de una producción de 72.706 toneladas de azúcar. La máxima marca que había logrado esta fábrica se remonta a 1998, cuando obtuvo un total de 66.000 toneladas de azúcar.
Con una producción de 1,524 millón de toneladas hasta ayer, la temporada del azúcar fue todo un éxito en Tucumán, ya que se superó nada menos que por 255.000 toneladas de azúcar el récord anterior de este sector, que se había logrado en 2005, con 1,27 millón de toneladas.
El elevado volumen de azúcar elaborado este año por los 15 ingenios tucumanos se logró a partir de una condición climática que fue favorable durante casi toda la campaña. No hubo heladas que dañaran el cultivo, ni lluvias que obligaran a interrumpir la zafra, como en años anteriores, aunque las precipitaciones de fines de temporada obligaron a finalizar la etapa productiva.