18 Octubre 2006 Seguir en 
El proceso expansivo del cañaveral en Tucumán continúa en marcha, en detrimento de cultivos como el limón, la soja y el tabaco. Así lo revelaron a LA GACETA los presidentes de la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (Eeaoc), José Manuel Avellaneda, y de la Sociedad Rural de Tucumán (SRT), Víctor Pereyra.
"Se observa que continúan pasándose campos con granos y con plantaciones de citrus a la caña. En el caso de la soja, el fenómeno se está registrando en el sur de la provincia, en zonas cercanas a los ingenios", indicó Pereyra.
En los últimos cuatro años, la superficie con caña creció casi un 10% en Tucumán, según datos de la Eeaoc. En 2002, la entidad determinó que el cañaveral ocupaba 185.000 hectáreas en la provincia, mientras que en 2006 el cultivo se desarrolló en 203.000 hectáreas.
El titular de la SRT dejó en claro que los cambios en los cultivos provienen de los mismos dueños de los campos. "O sea, no hablamos de compra-venta de campos. Son los mismos productores que tenían granos y se pasan a caña", remarcó. Los buenos precios internacionales del azúcar que se lograron este año y las perspectivas mundiales alentadoras para los biocombustibles (como el alcohol de caña) incidieron en las decisiones de muchos productores, que terminaron volcándose a la caña. Como contrapartida, la delicada situación de la citricultura, con precios externos inestables y con valores muy bajos de los derivados del limón, acentuó la tendencia de expansión del cañaveral.
"Hay que ser prudentes, pero pareciera que efectivamente el citrus hoy estaría algo sobredimensionado en la provincia, y tal vez no vendría mal sacrificar algo de este sector para que se recupere el equilibrio", sostuvo el titular de la Eeaoc. Avellaneda consideró que el mercado actúa e impacta en las determinaciones de los productores. "Con los buenos precios de los productos de la caña se desplaza al citrus", consignó. Dijo que la expansión del cañaveral no le preocupa tanto, debido a que este proceso responde al mercado y a una política empresaria. "En función de las expectativas energéticas que surgen de la caña, no me preocuparía tanto porque el área con caña se extienda en la provincia, pero siempre hay riesgos, claro", apuntó Avellaneda.
Pereyra no descartó que pudiera producirse una sobreoferta de azúcar en 2007. "El mercado internacional dio muestras de que los precios pueden bajar, y eso impacta en la plaza interna. El mercado es muy inestable, y habrá que tomar recaudos para sostener el equilibrio interno", añadió.
Avellaneda destacó que las perspectivas energéticas "puede que no sean inmediatas, pero hacia ese objetivo van Estados Unidos y Europa".
"Se observa que continúan pasándose campos con granos y con plantaciones de citrus a la caña. En el caso de la soja, el fenómeno se está registrando en el sur de la provincia, en zonas cercanas a los ingenios", indicó Pereyra.
En los últimos cuatro años, la superficie con caña creció casi un 10% en Tucumán, según datos de la Eeaoc. En 2002, la entidad determinó que el cañaveral ocupaba 185.000 hectáreas en la provincia, mientras que en 2006 el cultivo se desarrolló en 203.000 hectáreas.
El titular de la SRT dejó en claro que los cambios en los cultivos provienen de los mismos dueños de los campos. "O sea, no hablamos de compra-venta de campos. Son los mismos productores que tenían granos y se pasan a caña", remarcó. Los buenos precios internacionales del azúcar que se lograron este año y las perspectivas mundiales alentadoras para los biocombustibles (como el alcohol de caña) incidieron en las decisiones de muchos productores, que terminaron volcándose a la caña. Como contrapartida, la delicada situación de la citricultura, con precios externos inestables y con valores muy bajos de los derivados del limón, acentuó la tendencia de expansión del cañaveral.
"Hay que ser prudentes, pero pareciera que efectivamente el citrus hoy estaría algo sobredimensionado en la provincia, y tal vez no vendría mal sacrificar algo de este sector para que se recupere el equilibrio", sostuvo el titular de la Eeaoc. Avellaneda consideró que el mercado actúa e impacta en las determinaciones de los productores. "Con los buenos precios de los productos de la caña se desplaza al citrus", consignó. Dijo que la expansión del cañaveral no le preocupa tanto, debido a que este proceso responde al mercado y a una política empresaria. "En función de las expectativas energéticas que surgen de la caña, no me preocuparía tanto porque el área con caña se extienda en la provincia, pero siempre hay riesgos, claro", apuntó Avellaneda.
Pereyra no descartó que pudiera producirse una sobreoferta de azúcar en 2007. "El mercado internacional dio muestras de que los precios pueden bajar, y eso impacta en la plaza interna. El mercado es muy inestable, y habrá que tomar recaudos para sostener el equilibrio interno", añadió.
Avellaneda destacó que las perspectivas energéticas "puede que no sean inmediatas, pero hacia ese objetivo van Estados Unidos y Europa".
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