Liniers operará sólo mediante subastas

Buenos Aires.- El Gobierno dejó ayer en claro que duda de la transparencia de las operaciones que se realizan en el Mercado de Liniers y le ordenó suspender por 60 días el sistema denominado “ventas al oído”, por el cual el precio del animal surge de un acuerdo entre el comprador y el consignatario.
En una escalada en su enfrentamiento con ganaderos y frigoríficos, la administración Kirchner también salió a recomendar a los consumidores que sustituyan la carne vacuna por pollo, pescado, cerdo y legumbres, a pesar de que el precio en las carnicerías (porteñas) bajó 10% esta semana, según los comerciantes.
En Liniers las ventas tienen dos modalidades: a) Subasta pública: se realiza a la vista y se resuelve el precio públicamente con presunción de transparencia entre compradores y vendedores; b) Ventas al oído: resultan de un acuerdo entre los compradores y los consignatarios, donde el precio definido queda manifestado recién al registrar la operación.
Según Economía, “este último procedimiento permitiría realizar maniobras especulativas con el precio frente a tendencias a la suba, mientras que podría ser utilizado para sostener el precio frente a tendencias a la baja, con lo cual existe la presunción de conductas anticompetitivas”.

Origen
La medida se produjo en el marco de la investigación iniciada al Mercado de Liniers por presunta violación de la Ley 25.156 de Defensa de la Competencia, por la Comisión Nacional de Defensa de la Competencia (CNDC). En paralelo, la CNDC realizará inspecciones mientras dure la suspensión.
Estas novedades reflejaron que la pulseada entre el Gobierno y el sector cárnico por el precio del ganado está lejos de disminuir. Mediante avisos en los principales medios, el Ejecutivo recomendó ayer: “si el precio de la carne no baja, no compre”, y sugirió sustituirlo por otros alimentos.
Desde el Gobierno, el jefe de Gabinete, Alberto Fernández, defendió la suspensión de las exportaciones, al señalar: “ocuparse de la carne es ocuparse de la estabilidad económica, del salario de la gente y de garantizar un crecimiento estable”.
En tanto, el presidente de la Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (Carbap), Javier Jayo Ordoqui, responsabilizó al PEN por las alzas en el precio de la carne y las atribuyó a la decisión de sacar el animal liviano del mercado. (NA-DyN)