Bajó el precio de la carne

El costo del kilo vivo descendió hasta un 23 %. Debido a la suspensión de las exportaciones, se registró un ingreso récord en el mercado de Liniers.

10 Marzo 2006
El ingreso de vacunos al Mercado de Hacienda de Liniers alcanzó hoy las 24.727 cabezas, una cifra récord para esa plaza, luego de las medidas del Gobierno que decidió suspender por 180 días las exportaciones de carne, y ese hecho produjo una baja del 23 % en el precio del kilo vivo, según se informó.

El presidente de ese centro concentrador de Buenos Aires, Roberto Arancedo, descartó, sin embargo, que esa entrada masiva de animales obedezca a una maniobra especulativa de productores o consignatarios, luego de la decisión tomada el miércoles último por el Gobierno.

En cuanto al problema de la poca oferta y gran demanda, el directivo sostuvo que el stock ganadero por esas medidas no va a aumentar en 30 días.

En declaraciones a las radios Continental y 10 formuladas a primera hora de la mañana, Arancedo ya había adelantado que el alto ingreso de animales traería aparejada una baja en el precio del kilo vivo, que más tarde se confirmó. (NA).

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