Detectaron nuevos casos de aftosa en Corrientes

Hasta hace pocos días, se esperaba que disminuyera el precio al público de la carne vacuna por el efecto negativo que el foco de aftosa detectado en Corrientes podría tener en las exportaciones argentinas de este producto. Sin embargo, esto no ocurrió y ahora se cree que los precios en góndola deberían subir por la escasa oferta de vacunos en el Mercado de Hacienda de Liniers.
Ayer, el ingreso de apenas algo más de 9.200 animales no resultó suficiente para abastecer las necesidades de la demanda, que actuó con firmeza en el Liniers e impulsó subas en los precios de hasta el 3%. La moderada entrada -los días martes la oferta suele superar las 11.000 cabezas- comenzó a concitar nuevamente el interés de las autoridades por la repercusión que podría tener sobre los precios a nivel minorista.
En tanto, autoridades sanitarias de Corrientes detectaron ayer nuevos casos de aftosa dentro del perímetro sanitario de San Luis del Palmar donde se manifestó este mes el primer rebrote de la enfermedad. Voceros oficiales reconocieron a la agencia Noticias Argentinas los casos en la zona, que aún se encuentra en cuarentena, aunque hasta últimas horas de esta noche no pudieron precisar el número de animales afectados. La semana pasada, tras la detección de un foco de fiebre aftosa en Corrientes, los valores a nivel mayorista cayeron alrededor del 5%, sin que esto se notara en las carnicerías, ni en las góndolas de los supermercados. De hecho, los súper fueron los principales impulsores de los precios, al competir fuertemente con frigoríficos y abastecedores por los escasos lotes de muy buena calidad, especialmente los de engorde a corral para consumo liviano (novillitos, vaquillonas y terneros). Los remates arrojaron en esos casos subas de entre el 2 y el 3%.
A diferencia del lunes, cuando cotizó en baja, la hacienda regular y general también tuvo mejoras de alrededor del 2%, aunque con valores muy distanciados de los de muy buena calidad.
“Los precios de la carne siguen sin variantes en Tucumán, ni hacia la baja, ni al alza”, reveló el consignatario de hacienda Ricardo Carranza. LA GACETA realizó un recorrido por algunas carnicerías de la capital, donde constató que no hubo cambios en los valores de los distintos cortes.
El especialista advirtió, sin embargo, que los precios tenderán a la suba en los próximos días por efecto de la disminución de la oferta en Liniers. “El problema es que no hay producción de novillos en la zona central ganadera del país, porque no llovió oportunamente, y ahora es complicada la afluencia de animales a Liniers”, apuntó Carranza.
Arancedo consideró que a partir de marzo comenzará a normalizarse el ingreso de vacunos con mayor cantidad de kilos “para abastecer una demanda interna que se mantiene sostenida en unos 65 kilos/habitante/año”.



SAN PABLO.- Un nuevo brote de aftosa detectado en el estado de Paraná llevó a siete el número de focos de aftosa localizados en esa región sureste de Brasil, limítrofe con Argentina y con Paraguay, confirmó el secretario de Defensa Agraria y Pecuaria, Gabriel Alvez Maciel.
Los focos de la enfermedad, que afecta al ganado bovino, fueron detectados en siete de los nueve establecimientos ganaderos ubicados en los municipios paranaenses de Bela Vista do Paraiso, Grandes Ríos, Loanda y Maringá.
El comunicado emitido por el Ministerio de Agricultura hizo saber que la aparición de esos brotes de aftosa en el estado de Paraná ya fueron puestos en conocimiento de las autoridades de la Organización Mundial de la Salud Animal (OMSA). Alvez Maciel aseguró que las 4.500 cabezas de ganado encontradas en los campos infectados por el virus aftósico serán sacrificados en los próximos días.
La aparición de la aftosa en el sur brasileño se produjo pocos días después de que se localizó un foco en Corrientes, cerca del límite con Paraguay.
Brasil en la actualidad es el primer exportador de carne vacuna, aunque ya 56 países han restringido la importación de productos ganaderos por los casos de aftosa informados desde octubre pasado. (Télam)