02 Febrero 2006 Seguir en 
Las exportaciones argentinas de azúcar se duplicaron el año pasado respecto de 2004. Tanto el Gobierno nacional como los analistas privados creen que podrían mantenerse o incluso aumentar en 2006, gracias a las nuevas tecnologías que alientan la producción.
Argentina es un actor menor en un mercado mundial de azúcar, que se concentra en pocos países. Pero en el ciclo 2005/06, las ventas le permitirán convertirse en el octavo exportador mundial, según datos del gobierno estadounidense.
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) estima que en ese ciclo el país venderá 530.000 toneladas, de una producción de 2,05 millones de toneladas. De acuerdo con el Gobierno, las exportaciones de 2005 ya alcanzaron un nivel sin precedentes: 540.000 toneladas.
“Como el consumo local no crece mayormente, entonces ¿dónde va todo eso? Hay que exportarla”, dijo Carlos Ferrari Risler, economista y especialista en azúcar de la Secretaría de Agricultura, de acuerdo a un despacho de la agencia Reuter. El especialista sostuvo que favoreció la posibilidad de aumentar las exportaciones el hecho de que en 2005, especialmente en diciembre, los precios internacionales subieron extraordinariamente.
Principales compradores
No obstante, las ventas externas de Argentina de azúcar representan un porcentaje muy bajo en el total del comercio mundial. En 2004/05, los principales compradores fueron Chile, Estados Unidos, Ghana, Rusia y Uruguay. El mundo produce y consume alrededor de 143 millones de toneladas de azúcar al año. Los tres principales productores del mundo son Brasil, la Comunidad Europea y la India; entre ellos superan las 60 millones de toneladas anuales.
En nuestro país, la producción de azúcar creció un 18% en 2005 respecto del año anterior, hasta un récord de 2,04 millones de toneladas. De ese volumen, Tucumán aportó 1,27 millón de toneladas, también un récord. Las lluvias recientes en la provincia fueron abundantes y la mayor parte de los cañaverales son jóvenes; por lo tanto, tienen más potencial productivo.
Argentina es un actor menor en un mercado mundial de azúcar, que se concentra en pocos países. Pero en el ciclo 2005/06, las ventas le permitirán convertirse en el octavo exportador mundial, según datos del gobierno estadounidense.
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) estima que en ese ciclo el país venderá 530.000 toneladas, de una producción de 2,05 millones de toneladas. De acuerdo con el Gobierno, las exportaciones de 2005 ya alcanzaron un nivel sin precedentes: 540.000 toneladas.
“Como el consumo local no crece mayormente, entonces ¿dónde va todo eso? Hay que exportarla”, dijo Carlos Ferrari Risler, economista y especialista en azúcar de la Secretaría de Agricultura, de acuerdo a un despacho de la agencia Reuter. El especialista sostuvo que favoreció la posibilidad de aumentar las exportaciones el hecho de que en 2005, especialmente en diciembre, los precios internacionales subieron extraordinariamente.
Principales compradores
No obstante, las ventas externas de Argentina de azúcar representan un porcentaje muy bajo en el total del comercio mundial. En 2004/05, los principales compradores fueron Chile, Estados Unidos, Ghana, Rusia y Uruguay. El mundo produce y consume alrededor de 143 millones de toneladas de azúcar al año. Los tres principales productores del mundo son Brasil, la Comunidad Europea y la India; entre ellos superan las 60 millones de toneladas anuales.
En nuestro país, la producción de azúcar creció un 18% en 2005 respecto del año anterior, hasta un récord de 2,04 millones de toneladas. De ese volumen, Tucumán aportó 1,27 millón de toneladas, también un récord. Las lluvias recientes en la provincia fueron abundantes y la mayor parte de los cañaverales son jóvenes; por lo tanto, tienen más potencial productivo.
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