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Mousse de limón
Las celebraciones de cierre de año implican una organización compleja donde la elección del postre suele quedar relegada frente a otras tareas. Ante el reto de encontrar una alternativa que combine rapidez, rendimiento y aceptación general, el mousse de limón surge como una propuesta estratégica. Su elaboración requiere pocos elementos y aporta una ligereza ideal para culminar las cenas festivas, facilitando la tarea de quienes deben proveer el plato dulce en encuentros familiares.
Esta preparación ganó visibilidad gracias a Sofía Siciliano en su cuenta de TikTok, plataforma que comparte con la especialista en nutrición Agustina Novelli. A través de su espacio digital, ambas profesionales fomentan hábitos alimenticios basados en ingredientes auténticos y técnicas sin complicaciones. Sus recomendaciones se enfocan en ofrecer soluciones culinarias realistas para el día a día, permitiendo disfrutar de sabores clásicos mediante procesos sumamente sencillos.
Receta del postre de mousse de limón
-Limones
-Leche condensada
-Crema de leche
No se necesitan horno ni utensilios complejos, lo que lo convierte en un postre ideal para resolver sobre la hora.
Paso a paso: cómo hacer mousse de limón en casa
-Cortar los limones a la mitad y ahuecarlos con cuidado. Las cáscaras se usarán luego como recipiente para la presentación. Si se busca una versión más rápida, también se pueden exprimir directamente y servir el mousse en vasos o copas
-Colocar el jugo de limón en un bowl y mezclarlo con la leche condensada hasta integrar bien.
-Batir la crema de leche a medio punto, sin llegar a que quede demasiado firme.
-Incorporar la mezcla de jugo y leche condensada a la crema batida, con movimientos envolventes para mantener la textura aireada.
-Servir el mousse en las cáscaras de limón o en recipientes individuales y llevar a la heladera por unos minutos antes de servir.
Cómo preparar un mousse de limón
-Dividido en seis porciones, cada una ronda las 330 calorías.
-En porciones más abundantes, el valor puede superar las 490 calorías.
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