Tucumán, el rey del panchuque

Dos comerciantes de la peatonal revelan cómo se prepara esta rica mezcla de panchos y panqueques. Video.

12 Nov 2010
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LO QUE MAS COMEN. En la calle, los tucumanos devoran los panchuques. LA GACETA/JOSE INESTA

En algunos países, en las calles, se degustan comidas tradicionales. En Tucumán, es común comer panchuques. Esta mezcla de panchos y panqueques se ha ganado un lugar en el estómago de la gente. La mayoría de los negocios de las peatonales tiene hasta seis panchuqueras para atender la demanda, que es constante. En este video, dos comerciantes revelan cómo se prepara un rico panchuque. LA GACETA ©

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