Concluyó la zafra azucarera en todo el país

Finalizó la zafra azucarera argentina con un resultado final de 1.711.000 toneladas de azúcar. La conclusión de la molienda en el país quedó sellada cuando paró sus actividades el ingenio Ledesma, de Jujuy, que obtuvo este año una producción de 347.000 toneladas de azúcar.
Ledesma informó que finalizó esta semana la zafra 2004 con una producción de azúcar de 347.000 toneladas, cifra algo menor respecto de la del año pasado, cuando se alcanzaron las 366.000 toneladas. Pese a esta baja en el volumen de azúcar elaborado, el administrador de Ledesma, Federico Gatti, dijo que la empresa tiene un plan de crecimiento para llegar a producir, de 2008 a 2010, 400.000 toneladas del producto. Un informe del conglomerado agroindustrial jujeño da cuenta también de que desde 1999 a la fecha se invirtieron poco más de $ 370 millones en los rubros azúcar, jarabes, alcohol, papel, frutas y jugos.

Un gran esfuerzo
"Estamos muy contentos por lo realizado a lo largo del año. El esfuerzo de la gente fue realmente muy importante porque la naturaleza no ayudó mucho", señaló Gatti. Debido a este inconveniente, aclaró que hubo que trabajar mucho en el riego y en el manejo del cultivo para poder lograr un volumen de azúcar importante. Dijo que si bien la de 2004 no fue una zafra récord como la del año pasado, está dentro de las cinco mejores campañas de Ledesma.
Gatti subrayó que la zafra que acaba de finalizar fue muy larga. "Duró 171 días y hubo muchos factores adversos en lo climático; no llovió durante el verano, pero sí se registraron precipitaciones pluviales en el arranque de la zafra y eso no es bueno", apuntó. Recordó que hubo una helada temprana, en junio, que afectó también los cultivos. "Pero estamos contentos por el esfuerzo hecho por nuestra gente y en cuanto a lo azucarero, creemos que fue un año muy bueno", añadió.
Indicó que se modificará y ampliará la superficie de plantación de caña de azúcar para la próxima zafra. "Ledesma está en un proyecto de crecimiento en lo que es el mercado de producción de azúcar, que permite obtener mejor rendimiento en lo que ya está plantado, y un crecimiento que llamamos horizontal, que significa incorporar nuevas tierras a la producción cañera", explicó.