Los granos cerraron ayer con nuevos valores récord en el mercado de Chicago, impulsados por la escasa oferta frente a una fuerte demanda china que impulsó a la soja a ubicarse cerca de los U$S 600 por tonelada. Los precios internacionales de la soja y el maíz continúan con su escalada en el mercado de Chicago, con cotizaciones máximas desde julio de 2013 y noviembre de 2012, respectivamente, y en ambos casos la subas acumuladas desde principio de año ya superaron los U$S 100.
El contrato de mayo de la soja subió 1% (U$S 5,70) hasta los U$S 595,62 la tonelada, un máximo en los últimos ocho años. Al mismo tiempo, el contrato de julio lo hizo por 1,3% (U$S 7,44) para concluir la jornada a U$S 584,13 la tonelada. Los fundamentos de la suba, según la Bolsa de Comercio de Rosario, radican en la fuerte demanda china en un contexto de bajos stocks estadounidenses, lo que impulsó el precio del poroto desde principios de año con un incremento acumulado del 27%. En el avance del poroto también aportó firmeza el nuevo incremento del aceite de soja, que en esta rueda ganó 0,1% (U$S 2,87) hasta los U$S 1.463, 40, el precio más alto en 13 años. Con igual tendencia, la harina de soja tuvo una fuerte suba del 3,5% (U$S 16,31) y concluyó la jornada a U$S 487,76 la tonelada.
En tanto, el maíz trepó durante la jornada 1,7% (U$S 5,22) a U$S 304,22 la tonelada, récord desde 2012. El Departamento de Agricultura de Estados Unidos informó ventas externas por 1,36 millones de toneladas de grano amarillo 2021/22 hacia China, la mayor compra en volumen del país asiático desde enero.
Este desempeño del gigante asiático impulsó la voracidad por commodities agrícolas y acrecentó la demanda de dichos granos a medida que fue pasando el tiempo y las compras no cesaban, lo que determinó un ajuste a la baja en los stocks en Estados Unidos, que dio aún más firmeza a los precios. Sorprenden las compras de China y su recuperación económica en medio de la pandemia de coronavirus.
