06 Enero 2021
REUTERS
Un atún rojo se vendió por 20,8 millones de yenes ($ 32,3 millones) en la primera subasta de Año Nuevo en el mercado de pescados Toyosu de Tokio cuando reabrió después de las vacaciones.
Sin embargo, el valor estuvo muy por debajo de los 193 millones de yenes que alcanzó el atún vendido en la primera subasta de Toyosu del año pasado.
Un postor importante, Kiyomura Corp, dijo que se habían abstenido de hacer una oferta este año por temor a que un gran número de clientes se sintieran inspirados a acudir a los restaurantes, ya que las ofertas altas de atún de alta calidad suelen atraer la atención de los medios.
El gobierno había afirmado "que comer y beber afuera es una de las mayores causas de infecciones de coronavirus". Los precios de venta en la primera subasta de atún fluctúan ampliamente de año a año en Japón, con un récord de 333,6 millones de yenes pagados en 2019.
“La propagación del nuevo coronavirus eventualmente estará contenido cuando las vacunas y el tratamiento sean de uso generalizado”, dijo Koh Ehara, presidente de la compañía mayorista Tohto Suisan.
“Hasta que ese día llegue, nosotros, como un equipo común en este mercado, estamos decididos a continuar con el suministro estable de alimentos frescos sin interrupciones”, agregó.
El gobierno japonés dijo el lunes que estaba considerando declarar el estado de emergencia en Tokio y sus alrededores a medida que aumentan los casos de coronavirus.
Los nuevos casos en Tokio aumentaron a 1.278 ayer, la segunda cifra diaria más alta desde que la pandemia comenzó, dijo la ciudad, con casos graves en un nuevo máximo de 111.
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