Anunciaron un ajuste en el precio del pan por los aumentos del dólar y de los costos

Panaderos aplicarán un incremento de más de un 13% la próxima semana, según adelantaron en la cámara privada provincial.

15 Oct 2020

El aumento del dólar y, por ende, incrementos escalonados en la cadena comercial. Pablo Albertus, titular de la Cámara de Industriales Panaderos, argumentó así un nuevo ajuste en el precio del pan en la provincia, que se aplicará a partir de la próxima semana. El kilo de este producto pasaría de $ 110 a unos $ 125, lo que implicaría un salto de más de un 13%. “Estamos analizando bien los costos Confirmaremos luego la variación”, aclaró.

En el programa “Buen Día”, el empresario sustentó: “la volatilidad del dólar hace que las molinerías no se puedan reabastecer del cereal (trigo). Eso se traslada a nuestros costos”. “Hoy hay un aumento de entre un 10% y un 15% de la harina, cuyas ventas están suspendidas esta semana. Si bien se han respetado los precios de la semana pasada, la brecha cambiaria empuja a nuestros costos. Venimos de una partiría además. Entendemos que la situación difícil”, insistió el dirigente, quien incluyó en la lista una segunda suba de un 7% de los derivados del plástico y cartón.

“Nos vienen acorralando los aumentos en las materias primas y uno lamentablemente tiene que ajustar”, añadió Albertus, quien aclaró que se trata de una decisión nacional  y que en la provincia se ha registrado inclusive un descenso de las ventas del 40%.

En el programa “Buen Día”, el empresario sustentó: “la volatilidad del dólar hace que las molinerías no se puedan reabastecer del cereal (trigo). Eso se traslada a nuestros costos”. “Hoy hay un aumento de entre un 10% y un 15% de la harina, cuyas ventas están suspendidas esta semana. Si bien se han respetado los precios de la semana pasada, la brecha cambiaria empuja a nuestros costos. Venimos de una partiría además. Entendemos que la situación difícil”, insistió el dirigente, quien incluyó en la lista una segunda suba de un 7% de los derivados del plástico y cartón.

“Nos vienen acorralando los aumentos en las materias primas y uno lamentablemente tiene que ajustar”, añadió Albertus, quien aclaró que se trata de una decisión nacional  y que en la provincia se ha registrado inclusive un descenso de las ventas del 40%.

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