EJEMPLO. La lechuga es una planta que puede cultivarse en hidroponía.
La hidroponía consiste en el cultivo de especies vegetales en soluciones minerales nutritivas, en remplazo del suelo agrícola.
Entre sus ventajas se destacan que no requiere riego y que tampoco necesita tierra fértil. Sin embargo, se debe considerar el tipo de agua que se utiliza, porque resulta fundamental que se evite el aporte de este elemento cuando es de mala calidad; por ejemplo, cuando presenta un alto contenido de cloro.
Fuente natural
En una nota publicada por el sitio Infocampo.com.ar se aconseja que se utilicen aquellas aguas que provienen de una fuente natural, debido a que resultan las más adecuadas para decantarse y a que conducirán a una buena producción del cultivo.
Otro factor que debe tenerse en cuenta en la hidroponía es cambiar el agua aproximadamente una vez por semana, aunque esta necesidad irá disminuyendo conforme prosperen los cultivos.
Entre las especies que se pueden cultivar se indican las siguientes:
• Albahaca: se la debe colocar en el agua antes de que empiece a florecer y debe asegurarse de que cuente con suficiente luz. Se recomienda darle un cierto margen de tiempo antes de cosecharla.
• Apio: el crecimiento de esta especie en agua permite ahorrar toda la tierra que suele quedarse adherida a la base de este alimento.
• Lechuga: Este es uno de los productos más adecuados para cultivos hidropónicos. Deben ponerse las semillas en tazas; y luego de un determinado crecimiento se las debe traspasar a un recipiente con agua, de mayor tamaño.
• Espinaca: replicar el sistema que se debe seguir con la lechuga.
• Menta: para cualquier variedad de esta especie hay que introducir varias ramas en los recipientes y solamente esperar a que crezcan.
• Orégano: resulta sencillo de cultivar en agua. Introducir en esta tantos plantines como se quiera cultivar; y a medida de que crezcan, cortar sus hojas y usarlas.
• Pimientos: colocar cada semilla en una taza y cuando crezca transferir el plantín a otro recipiente con agua, de mayor tamaño.
• Tomate: realizar la misma técnica que con los pimientos.
Las especies pueden cultivarse en cualquier recipiente, ya sean botellas o garrafas. El cuello estrecho ayuda a que el cultivo se mantenga más firme. Sin embargo, es importante que haya cierto margen para que la especie pueda respirar.
Se recomienda optar por un reciíente de color oscuro, puesto que de esta forma las raíces prosperarán con mayor facilidad.
