16 Septiembre 2020
RECOMENDACIONES. Bajo el lema "Cada uno con su mate, nos cuidamos entre todos", el Instituto Nacional de la Yerba Mate lanzó hoy una nueva campaña para concientizar a la población sobre tomar recaudos durante la pandemia de la covid-19. TÉLAM.
Disfrutar el mate de manera individual, cada uno con sus propios utensilios; limpiarlo después de cada uso al igual que la bombilla, y lavar los utensilios con agua y detergente son algunas de las recomendaciones del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) para evitar el contagio de coronavirus durante una etapa de mayor apertura.
Bajo el lema "Cada uno con su mate, nos cuidamos entre todos", el INYM lanzó hoy una nueva campaña con el objetivo de concientizar a la población para tomar recaudos durante la pandemia de la covid-19.
"La acción hace especial hincapié en disfrutar el mate de manera individual, cada uno con sus propios utensilios, para prevenir y cuidarse apelando a la responsabilidad individual para lograr el bien colectivo", señalaron los directivos del organismo, mediante un comunicado.
"Afrontamos una etapa donde habrá mayor apertura y más contagios, por lo que los cuidados individuales van a ser fundamentales para enfrentar la pandemia", añadieron.
Aconsejan lavar el termo, la bombilla y el mate con agua y con detergente, raspar residuos sólidos hasta que se diluyan y enjuagar con agua.
Respecto del paquete, recomiendan limpiarlo con alcohol al 70% o con lavandina (una cucharada sopera por cinco litros de agua); y si se trata de un material que se pueda mojar, lavarse las manos antes de abrirlo y volcar yerba en un utensilio, tratando de no contaminar el producto.
También desinfectar los elementos con agua caliente (80° C) durante un minuto o con lavandina (una cucharada sopera por cinco litros de agua) durante 5 minutos.
Además, colocar la yerba en recipientes herméticos desinfectados con alcohol 70% o lavandina diluida y de fácil limpieza, tal como lo recomienda el Manual de Alimentos de la Organización Mundial de la Salud (OMS).
Sobre los espacios de almacenamiento de la yerba, los directivos del INYM señalaron que deben ser frescos, sin humedad, ventilados y limpios y, de ser posible, separados de techo y suelo por un mínimo de 15 centímetros. (Télam)
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