Roban y carnean dos vacas valiosas de las que el INTA obtenía datos científicos

Como no hubo tormenta, todos en Santa Rosa de Leales se habían movilizado hacia el centro de esa localidad para festejar el día de su santa patrona la noche del jueves 30 de agosto. Y al menos dos personas aprovecharon que los vecinos de la estación del INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria) se habían ausentado de sus casas para entrar a robar al predio, situado a unos cinco kilómetros de distancia de la villa.

La mañana siguiente, los trabajadores de la planta descubrieron que faltaban dos vacas, informó a LA GACETA el ingeniero agrónomo Alejandro Radrizzani, director del Instituto de Investigación Animal. Lo malo -señaló- es que estos animales eran parte de un ensayo que realizan desde 2007. El estudio lleva el nombre de "Intensificación de la cría bovina", cuya finalidad es determinar cuál es la máxima producción de terneros que se puede alcanzar por hectárea, sin que esto represente un daño al medio ambiente, según explicó el profesional.

En total, 55 vacas formaban parte del experimento. "Ahora quedan 53 y se llevaron justo las que estaban preñadas; a una le faltaban 15 días para parir y a la otra, un mes". A los dos animales los carnearon dentro del predio, se llevaron hasta sus esqueletos y sólo dejaron las tripas esparcidas por el pasto.

"Cortaron un alambrado, entraron al campo -no se sabe si caminando o a caballo- y se llevaron la carne en una camioneta", relató Radrizzani. Y estimó que el vehículo debió ser grande porque las dos vacas pesarían unos 800 kilos.

La historia se repite

El director del proyecto recordó, además, que la última vez que sufrieron el robo de ganado fue hace un año, cuando desconocidos se llevaron un toro y una vaquillona. En aquella ocasión, los ladrones fueron atrapados varios días después por la Policía y estuvieron detenidos. Pero la Patrulla Anticuatrerismo les informó que en este caso no serían los mismos autores, ya que la forma de carneado fue distinta a la de esa vez. Otro dato que obtuvieron en el INTA es que los ocupantes de la camioneta habrían huido con dirección hacia la zona céntrica de Santa Rosa de Leales.

Quienes roban ganado suelen destinar la carne a la venta ilegal. Y, en términos económicos, el profesional explicó que estas dos vacas tendrían un valor que rondaría los $ 4.000. Alertó, en caso de ser así, que no es recomendable consumir esa carne. "Por el tipo de productos que estamos utilizando para los estudios, esas vacas no se podrían comer dentro de un plazo de 90 días", advirtió.

La importancia de los animales

¿Por qué eran valiosas las vacas robadas?

Porque formaban parte de una investigación del INTA sobre la intensificación de la cría de terneros en la región. Los técnicos del instituto les daban un trato especial a las 55 vacas, que tenían su propio sector y eran identificadas con un número. 

¿Cuál es el objetivo del ensayo al que pertenecían?

Comprobar cuál es la máxima cantidad de terneros que se puede criar por hectárea. Actualmente, en ese espacio sólo pueden desarrollarse una cabeza y media. Con este tratamiento se busca elevar ese número a entre cuatro y seis.

¿A quiénes beneficiaría este estudio?

De arrojar un resultado positivo, esta investigación beneficiará a los productores porque tendrán una ganadería más rentable. Y también representaría un beneficio para la comunidad, pues los animales se criarían en Tucumán y disminuiría su costo.