Jornada ganadera con remate y atractivas conferencias

La Exposición Ganadera que se realiza en el marco de la Exposición Rural 2011 es uno de los platos fuertes que pueden visitar, productores, empresarios o público general, que día a día concurre al predio habilitado en Cebil Redondo, en las instalaciones de la Sociedad Rural de Tucumán (SRT).

Ayer comenzaron a actuar los jurados de clasificación en vaquillonas cruzas, terneros y terneras (25 en total); ovinos (20); porcinos (60) y caprinos (10). Hoy lo harán con las razas Santa Gertrudis, Brangus, Aberdeen Angus (participa por primera vez), Braford y equinos criollos (entre hoy y mañana).

"La Expo está muy bien nutrida en cantidad de animales y en las razas que participan. Confiamos en que el productor tucumano se acercará a comprar el día del remate", consideró Ricardo Carranza, titular de Campo y Ganado SRL, la consignataria que lleva 26 años organizando la muestra ganadera en la Expo. El comisario ganadero es Alfredo Carranza.

Ricardo Carranza se refirió a la raza bovina que debuta en esta ocasión. "Los Aberdeen Angus llegan desde Salta, de una zona de garrapata y ?mío y mío?, lo que les confiere una buena resistencia a los animales", dijo. Además, destacó la calidad de los ?Braford controlados (inscriptos)? que presenta la cabaña salteña "La Carreta". "Siempre nos están acompañando; traen 25 terneros de muy buen nivel.", consideró Ricardo Carranza.

Almuerzo y remate
Como en toda muestra ganadera que se lleva a cabo en la SRT, el remate de los animales atrae a importantes ganaderos del NOA.

Este domingo comenzarán las ventas, cuando salgan a la pista los ejemplares porcinos, caprinos y ovinos, por la mañana, y los novillos gordos por la tarde.

"El lunes, la actividad comenzará con una ?Jornada Ganadera?, donde entre las 9 y las 13 se dictarán conferencias: Ernesto Ambrosetti ("La inversión en ganadería, su evolución y la intervención del Gobierno en el sector"), Adrián Bifaretti (Ipcva) ("Los últimos indicadores del mercado interno: La falta de carne y el futuro de la demanda de alimentos"), y Víctor Tonelli ("Situación actual y perspectivas para los próximos 3 a 4 años de la ganadería argentina").

Luego de un almuerzo criollo, se rematarán los ejemplares bovinos. La tarea estará a cargo de Iván O?Farrell, secundado por Ricardo Carranza. Se espera que las ventas sean ágiles y con buenos precios.