Temen una nueva suba en el pan

En los últimos días no hubo novedades en cuanto a nuevos incrementos en el precio del pan, según informó a LA GACETA el titular de la Cámara de Panaderos de Tucumán, Vicente Cuozzo.
"Sabemos que iban a aumentar los valores en Buenos Aires, pero no tenemos ningún anuncio oficial de la Federación Argentina de la Industria del Pan", remarcó.
Calificó de infundadas las informaciones nacionales que dan cuenta de un desabastecimiento de pan en el país.
"La provisión de harina es ajustada en Tucumán, pero no se puede hablar de desabastecimiento", remarcó.
Cuozzo sostuvo que el precio de la bolsa de 50 kilos de harina se estabilizó en $37, aunque reveló que algún supermercado mayorista de la provincia estuvo "promocionando" este producto como oferta a $39,90. "No sé de dónde sale este precio, pero en otros distribuidores se la podía conseguir hasta en $35", destacó.
Puso de manifestó que un molino harinero de Tucumán anuló sus ventas de harina y que no acepta ningún pedido de las panaderías, lo cual podría entenderse como una medida especulativa ante posibles aumentos en el precio del producto, que luego se traduciría en una suba en el pan.Por ahora, el kilo de este producto básico se vende a alrededor de $1,80 en las panaderías tucumanas.
Cuozzo comentó que, a partir del fin de la convertibilidad, el precio del pan aumentó un 80% en Tucumán.
"En Buenos Aires ya se vende a $2,30. Nosotros siempre vamos un poco por detrás de los cambios que se producen allí", destacó el dirigente.

Muy barato
El jefe de los panaderos tucumanos se quejó porque hay panaderías en la provincia que venden a $1 el kilo de pan. "Sería interesante que los entes de contralor investiguen cómo hacen estos locales para vender a este precio, de manera que nosotros también podamos comercializar tan barato", precisó Cuozzo.