Los dueños del reloj

Al ritmo del tope horario, las costumbres nocturnas cambiaron. Desaparecieron las reuniones previas, surgieron las fiestas, después de las cuatro, en las casas de familia y se popularizaron las bebidas fuertes.

Por Redacción LA GACETA 04 Junio 2006
Que salgan. Que salgan, ¿por qué tardarán tanto? Falta menos de una hora para que la noche cierre sus puertas y en el baño de un boliche de Yerba Buena las chicas se amontonan. Disimulan su resaca. Hablan de hombres. Y, en general, se quejan del tope horario.
Detrás de la puerta que dice "damas", muchas están enojadas. Se niegan a demorarse en el tocador. Avanzan a los empujones. Buscan llegar a la pista antes de que se termine un tema de Callejeros. La implementación del tope horario cambió los hábitos dentro de las discos. La noche está más acelerada y frenética que antes. Ahora hay poco tiempo para disfrutar. Se toma más. Y más rápido. Hasta la música cambió al ritmo del reloj.
Javier Farjat, dueño de dos boliches y secretario de la Cámara de Propietarios de Discotecas y afines de Tucumán, revela que la noche cambió. "La gente estaba acostumbrada, primero, a salir a comer y a tomar algo. Luego, entraba al boliche.
Ahora, en cambio, es muy corto el tiempo para dividirlo entre las diferentes opciones. Los estudiantes universitarios suelen terminar sus clases a las 11.30 y quienes trabajan en el comercio concluyen a las 22. Así, nuestros clientes comienzan a llegar a la 1", relata.
¿Hay una nueva noche en ciernes? Desde la perspectiva de Farjat, los jóvenes entran acelerados al local porque consideran que tienen poco tiempo para divertirse. "Los chicos tienen la sensación de que pagan una entrada y no la aprovechan. Están disconformes, se sienten reprimidos y dolidos. Las personas mayores de 30 años son las que más se quejan de la medida. Si el objetivo es erradicar el alcohol, optaron por el camino equivocado porque, después de las cuatro, la mayoría sigue el baile en fiestas privadas. Surgieron las fiestas en casas de familia, para las que se cobran entradas, que comienzan cuando cierran los boliches", cuenta el empresario.
La maratón rítmica tampoco es la que era. Las horas que le quitaron a la noche modificaron el repertorio musical de las discos. ¿Los disc jockeys? Algo aburridos. "Se perdió el ?aguante?, ese tiempo desde que la gente entraba hasta que ?largábamos?. Ahora, como hay menos horas, directamente ponemos los temas comerciales. Los clientes llegan y comienzan a bailar", dice el pinchadiscos Edgardo Santillán.
El DJ opina que el tope horario obligó a él y a sus colegas a recortar. "Antes se armaban bloques de música electrónica, pop, rock y temas clásicos. Ahora, solamente pasamos rock nacional, que está muy en auge, y algo de electrónica. Ya no se puede jugar con los temas. Los disc jockeys estamos impedidos de producir nuevos sonidos", se lamenta.
Santillán observa que, desde que se implementó el tope horario, los jóvenes "están desenfrenados". De hecho, el disc jockeys compara a las pistas bolicheras con recitales de rock y mucho pogo. También las costumbres cocteleras se alteraron. "Antes, los clientes comenzaban pidiendo una cerveza o un Pronto. Después, tomaban un vodka con energizante, por ejemplo. Ahora, desde el inicio, compran bebidas blancas. Ya no beben gradualmente, sino que buscan emborracharse rápidamente", indica el barman Valentín Correa.
Desde el otro lado de la barra, Correa observa que desde que entró en vigencia el tope horario "se toma mal". Además, dice que las mujeres de entre 21 y 25 años son quienes más consumen. "Les encantan los tragos que mezclan alcohol con azúcar. Y eso, en exceso, hace estragos. Es una bomba de tiempo en el cerebro", finaliza.

Caen las ganancias de los boliches y de los bares
Los dueños de boliches y pubs están alarmados porque el límite horario reduce sus ganancias.
Fernando Ríos, de Plaza de Almas, está seguro de que la medida va a llevar a muchos al quebranto. Aunque ese pub siempre cerró antes de las cuatro, ya no se produce el "recambio de mesas" que había alrededor de las dos de la mañana. "La gente viene, come, se va, y esa mesa ya no es ocupada por otro porque a la una ya se van todos a bailar. Otros se quedan hasta las tres o las cuatro en la misma mesa", explicó Ríos. En su opinión, el corte del expendio de alcohol a las tres está fomentando otras cosas, como las fiestas privadas, donde no existe ningún control. "Esto perjudica a todos y los problemas de fondo no se solucionan -opinó-. Creo que los cambios culturales no se logran por decreto, sino educando. Uno termina asumiendo un rol de policía, controlando que la gente no tome ni fume. El bar se convierte en un reformatorio. Muchos prefieren quedarse en su casa".
Similar opinión manifestaron los dueños de boliches del Abasto. Claudio González (Urban Disco) y Gustavo Ramírez (Gitana) están seguros de que a los hábitos de la gente no se los puede cambiar por decreto. "El mejor lugar para controlar a los chicos es el boliche. Porque es un lugar público al que entra el IPLA las veces que quiere, pide documentos, se paga una entrada y la bebida es cara -afirmó Ramírez-. En cambio, en una casa de familia no hay control. Con $ 20 que pone cada uno de los participantes, tienen para comprar un camión de cerveza".
Pronosticaron que, en verano, el descontrol crecerá todavía más.
Según acotó Fernando Morales (Miguello y otros locales), la prohibición está haciendo proliferar "las fiestas en clubes, en salones baratos, en casas, sin horario. El consumo de bebidas alcohólicas se mantiene igual. La diferencia es que ahora se vende más en los almacenes", destacó. Afuera del boliche o del bar, que cierra a las cuatro, esperan promotores que le avisan a la gente que en determinado lugar hay una fiesta privada. Muchos remiseros también se encargan de ofrecer fiestas donde cuesta $ 3 o $ 4 la entrada.
"La interventora del IPLA dice que ellos no pueden controlar las fiestas privadas -agregó Morales-. Si es cierto, que no lo diga. Porque le está dando patente de corso a todo el que tenga un patio grande para hacer una fiesta en la casa".
Los comerciantes sostienen que el decreto también incentiva, indirectamente, adicciones como el juego, porque las casas de apuestas no tienen límite horario y están captando a los que salen de bailar. Además, dijeron que a partir de las cinco de la mañana ya no hay policías en la calle. "Ellos se encargan de pasar por el boliche para verificar que cierre y después se van -dijeron-. En los barrios no existe ninguna seguridad a esa hora".

Ya no se ven tantos chicos alcoholizados en las calles
"La movida nocturna no ha decaído, pero ya no se ven tantos adolescentes circulando. Ahora se reúnen en casas, y eso reduce el consumo de alcohol. Pararon las peleas, así que la prohibición tiene su lado positivo", opinó Alberto Agüero, un noctámbulo que ahora se ve obligado a iniciar la velada más temprano.
"Esta medida precautoria sirve para proteger a los chicos y ayudarlos a que cambien su actitud transgresora", reflexionó el vecino de Tafí Viejo, quien fue testigo de frecuentes batallas callejeras entre grupos de jóvenes que salían borrachos de los locales bailables, a las 7 de la mañana.
Agüero lamentó que la gente grande que quiere trasnochar pague ahora las consecuencias. Puso como ejemplo los boliches y bares donde ingresa público mayor de 25 años. Lo mismo sucede en las peñas.
"Todo el mundo se había acostumbrado a salir tarde. Los chicos dormían hasta las 12.30 o la 1. Después se levantaban, se bañaban y salían, a la 1.30 o a las 2 -estimó-. Los más perjudicados creo que son los drugstores, porque ahora entran directamente al boliche, temprano. No les conviene entrar tarde, pagar $ 8 a $ 12 para estar pocas horas".
A pesar de la limitación, la oferta de diversión nocturna sigue creciendo en esta capital, según comentó el subdirector de la Dipsa, Fernando Galíndez. "Hicimos varias clausuras porque hubo denuncias de vecinos, de ruidos molestos", comentó Galíndez. La repartición municipal destina ahora 20 inspectores, el triple de lo que disponía hace algunos años, a controlar los locales nocturnos.
"Se amplió mucho el rubro de la diversión nocturna -dijo-. De aquí salen tres grupos, los fines de semana, a recorrer los locales. Llevan decibelímetros para medir el nivel de ruido. Verifican denuncias y controlan permisos".

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