El producto lácteo del futuro

NUEVA YORK.- La leche de camella podría convertirse en el nuevo "boom" de la industria alimentaria, porque se descubrió que es más nutritiva que la de vaca. La ONU exhortó a que el producto sea comercializado en el mundo occidental a una escala más masiva que la existente en la actualidad. Es más rica en vitaminas B y C, y contiene diez veces más hierro que la leche de vaca. Sus anticuerpos pueden ayudar a combatir enfermedades como el cáncer, la hepatitis y el Alzheimer. (Especial)