Un pasadizo de silencio entre los cerros

En la Quebrada de Humahuaca, en Jujuy, parece vivir el silencio. Entre los cerros que bordean el río Grande sólo se escucha el silbido del viento y el balido de las cabras. A lo largo de sus 155 kilómetros, entre cardones, pastores y sembradíos de maíz, se levantan pequeños caseríos y pueblos en los que la historia se conjuga con hoteles, hosterías y cabañas para que los turistas de todos los poderes adquisitivos puedan disfrutar de los paisajes milenarios.
En esta angosta herida de la tierra, que fue declarada patrimonio de la humanidad por la Unesco, viven 28.000 personas en casas de adobe que parecen brotar del suelo arcilloso.
Los tres poblados principales son Purmamarca, Tilcara y Humahuaca. Esta última es el centro comercial y cultural más importante de la zona.
Sus angostas callecitas empedradas e iluminadas por antiguos faroles de hierro forjado parecen pasadizos al pasado. Una de las atracciones de esta ciudad, que fue fundada en 1591 como una encomienda, es la estatua articulada de San Francisco Solano que todos los días a las 12 sale de la torre del cabildo a dar la bendición.
Unos kilómetros más hacia el sur, el turista se sorprenderá con el Pucará de Tilcara, una fortaleza construida por los indígenas en la cima de un cerro desde la cual se puede apreciar toda la imponencia de la quebrada. Durante enero, en este pueblo se realiza una fiesta conocida como el "Enero Tilcareño". En los cuatro fines de semana de ese mes, se hacen festivales folclóricos, de rock y las peñas desbordan de personas que llegan desde todo el país.
Purmamarca debe gran parte de su fama al cerro de los siete colores que la corona. Sin embargo, en este pequeño pueblo se pueden encontrar muchas otras atracciones como su iglesia, construida en 1648, y que es Monumento Histórico Nacional.
Esta población se caracteriza por ser la elegida por los turistas que arriban desde Europa y Estados Unidos, porque allí se encuentran las hosterías y los hoteles más lujoso de la zona. Además, desde allí se llega al paso de Jama, la única ruta hacia Chile que está abierta durante todo el año, porque nunca nieva. El 7 de enero se realizará el 23er Encuentro de Copleros.

A 3.000 metros
En el sur de la provincia, a 100 kilómetros de la capital, se encuentra el parque nacional Calilegua, que está formado por selvas de montaña. Los cerros que están dentro de la reserva llegan a tener 3.000 metros sobre el nivel del mar y, a medida que se asciende, la vegetación y la fauna va variando de acuerdo a la altura. El parque se encuentra en el departamento de Ledesma.


Jujuy
Todos los bolsillos


DONDE DORMIR: En la Quebrada hay alojamiento para todos los presupuestos. En Tilcara se puede alquilar una habitación a $ 7 por persona. En Purmamarca, donde se hospeda la mayor parte del turismo internacional, se puede alquilar un bungalow para cinco personas a $ 100 por noche y por huésped, o alojarse en un hotel por $ 192. En Humahuaca se pueden conseguir hosterías desde los $ 15 por persona hasta los $ 150.

QUE COMER: El locro, las empanadas jujeñas, las humitas y los picantes son platos que no pueden dejar de probarse. Un almuerzo típico cuesta entre $ 6 y $ 12 por persona. También se pueden degustar las combinaciones de platos europeos con los productos tradicionales de la zona, como los ravioles de habas y las costillas de cordero con salsa de miel.

PASAJES: Viajar en colectivo desde Tucumán a San Salvador de Jujuy cuesta entre $ 25 y $ 32. Desde allí hasta Humahuaca los pasajes rondan los $ 12. También puede realizarse el recorrido en combis por $ 10.

CLIMA: Durante el día, el sol jujeño es punzante. Sin embargo, a la noche refresca. El clima es seco y ventoso. Por eso es necesario llevar abrigo. Además, quienes decidan recorrer la Quebrada de Humahuaca y la Puna deben llevar varios calzados distintos y camperas de invierno; en los atardeceres y en las noches, las temperaturas descienden demasiado y si el viajero no está bien provisto puede pasar un mal momento.