Por Redacción LA GACETA
24 Diciembre 2005
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Montañas, ríos, mar, arena y sol.
En pocos días, el deseo de hacer un paréntesis en la vida cotidiana y descansar se hará realidad para muchos. Conocer, disfrutar... viajar. Los tucumanos tienen muchas opciones para este verano, que se adecuan a todos los bolsillos. Para los que quieren quedarse en la provincia, los paisajes y la tranquilidad de los Valles Calchaquíes, o la movida de San Pedro de Colalao son buenas alternativas. Pasear a caballo por Raco permite la distracción en contacto con la naturaleza. En Salta, Cafayate entrega un imperdible testimonio de las culturas aborígenes y sus codiciados vinos. Y para los amantes de la playa, Mar del Plata sigue siendo el balnerario preferido de los tucumanos. Las costas del sur brasileño atraen con sus cálidas aguas. Mucho más cerca, Carlos Paz brinda entretenimientos y serenidad a los visitantes.
Tafí del Valle
Un lugar con tradiciones centenarias
El turismo rural, cultural y de aventura resulta un fuerte atractivo para los visitantes extranjeros y del sur argentino, que llegan al valle de Tafí.
Según comentaron a este diario los operadores del sector, este año se multiplicó por diez la afluencia de turismo extranjero a sus establecimientos.
“Quienes hacemos turismo rural somos los que más lo notamos. El extranjero viene buscando esa experiencia, la del contacto con la vida de campo. No quiere el hotel convencional. En cambio los argentinos, en general, lo prefieren”, explicó Mercedes Chenaut, propietaria de la estancia Los Cuartos, donde suele recibir viajeros franceses, belgas, ingleses, germanos y canadienses.
“No hemos recibido gente de Estados Unidos, pero sí vino un grupo de coreanos y japoneses”, dijo Chenaut, quien integra desde hace 8 meses un grupo de diez prestadores de servicios de turismo rural que se fusionó para trabajar en conjunto, con auspicio del INTA. Trabajan para promocionar juntos y vender el paquete completo de actividades en estancias, cabalgatas, excursiones en camionetas, degustaciones de comidas y dulces, labores agrícolas, artesanías y arte textil.
Trato familiar
Al igual que en las estancias Las Tacanas y Las Carreras, en Los Cuartos el visitante recibe un servicio que se basa en la atencion personalizada. El huésped se siente un amigo de la casa.
“He tenido grupos de Buenos Aires que han venido hasta cuatro veces el mismo año”, mencionó la emprendedora, que comenzó hace 12 años ofreciendo un servicio de visitas, almuerzos, meriendas y días de campo.
Hace tres años la emprendedora agregó el alojamiento, con tres habitaciones para un máximo de nueve personas. Ahora ampliará a seis, para 18 huéspedes, pero no quiere agregar más porque se desvirtuaría el principio fundamental de esta modalidad.
“El turismo rural debe tener atención personalizada -remarcó-. Muchos extranjeros vienen por las recomendaciones que publican las guías internacionales. Son artículos que los hacen viajeros avalados por la guía, que no se identifican como tales. Nunca sabemos quién nos recomienda”.
En relación con esta clase de turismo, que pone al visitante en estrecho contacto con el habitante del lugar, Chenaut contó que en su reciente estadía en Oakland (Nueva Zelandia) comprobó que la modalidad en auge es el “bed and breakfast”: casas de familia que han sido acondicionadas para alojar turistas.
Sólo dos categorías
“Allá no existe el hotel de rango medio, sino solamente las grandes cadenas de cinco estrellas y esta otra clase de alojamiento -señaló-. Los jóvenes se alojan en hostels. Llegan por miles, de todos los países y de todas las razas, porque tienen un programa educativo que estimula esta experiencia”.
Mercedes Chenaut, que coordina un taller de reflexión sobre textos breves -en su estancia-, prepara un ciclo de conferencias para este verano, junto con la psicóloga Mariana Zarrabeitia. Considera que el turismo en Tafí del Valle crecerá en la medida en que sus factores trabajen juntos.
“La unión hace la fuerza. Es lo que más nos cuesta a los argentinos: dar de baja el individualismo -opinó la escritora-. Cuando lo hacemos de corazón, nos damos cuenta de los beneficios que produce”.
ESTANCIA LOS CUARTOS. El contacto con la cultura rural y la historia del valle representa una experiencia inolvidable para el visitante. LA GACETA / OSVALDO RIPOLL
Se mantienen estables las tarifas de las excursiones
Los precios en los alojamientos hoteleros registran en Tafí del Valle, para esta próxima temporada vacacional de verano, incrementos que alcanzan un promedio del 15%.
Estas remarcaciones, según se informó, se realizaron en función del repunte que tuvieron los costos de los insumos y de los servicios públicos, como la energía eléctrica.
Entre los propietarios de los distintos establecimientos existe la voluntad de no modificar -en lo posible- los precios, en el afán de tratar de atraer la mayor cantidad de visitantes. Quieren que la zona mantenga un nivel competitivo en relación con las propuestas de otros lugares turísticos de los Valles.
Todas las actividades vinculadas con el turismo de aventura y rural mantienen los costos de la anterior temporada veraniega.
“Esta es una decisión que adoptamos por respeto hacia los turistas. Vamos a absorber nosotros todas las diferencias de costos que crecieron con la inflación”, dijo Jerónimo Critto, titular de un emprendimiento que ofrece cabalgatas, excursiones y otras opciones recreativas, deportivas y de aventura.
Por ejemplo, Critto mantiene para las excursiones de medio día tarifas que van desde los $ 35 por persona. También hay propuestas de cabalgatas a partir de los $ 80.
El turismo rural también mantienen tarifas que se remontan a la temporada baja, según explicaron operadores del sector. Las ofertas de cabañas para cuatro personas rondan los $ 160 por día. Incluyen, en algunos casos, desayuno de campo.
“Entre los integrantes de nuestra actividad se resolvió diseñar propuestas para todos los bolsillos. En ese sentido, básicamente se están respetando los precios pactados en reservas hechas hace varios meses. La premisa es no espantar a las visitas”, informó Mariana Ledesma, de una cabaña de Tafí del Valle.
En cambio la mayoría de los hoteles, hostales y otros albergues, acusan un aumento en los precios que rondan el 15%.
Por ejemplo en los establecimientos de dos y tres estrellas, las tarifas para las habitaciones singles oscilan entre los $ 90 y $ 125, mientras que hay habitaciones dobles que cuestan $140 y $165.
Los hospedajes más accesibles son los albergues compartidos y los hostales, cuyos costos rondan los $ 20 por persona.
Un menú cuesta $11
En los restaurantes de Tafí del Valle los aumentos en los precios, en algunos casos, hasta superan el 15%. El menú turístico, sin bebida, subió de $ 9 a $ 11. Una comida tradicional, como la empanada, repuntó de $ 1 por unidad a $ 1.30. El tamal, de $ 2.50 a $ 3 y la milanesa para dos personas de $ 6.80 a $ 8. Las parrilladas se cotizan a $ 14.
En los bares, el café o cortado está a $ 2. “Aumentaron los insumos, la luz, el gas, el agua y los salarios del personal. De modo que estos costos se han trasladado a los precios. Se procuró hacer remarcaciones prudentes a fin de mantener la competitividad en esta región”, dijo el propietario de un restaurante.
Las expectativas para la temporada en puerta son alentadoras. Hay hoteles que ya tienen sus reservas casi agotadas. Lo mismo sucede con las cabañas. Algunos turistas ya comenzaron a llegar.
Las Carreras y Las Tacanas, otras dos estancias que representan un testimonio de la época colonial, integran el circuito de turismo rural que va creciendo en Tafí del Valle.
Fueron los jesuitas quienes dejaron la tradición de los quesos tafinistos, que son elaborados con una receta española de hace 300 años. Los fabrican las estancias Las Carreras, de los Frías Silva (quesos M), Los Cuartos, de los Chenaut (Lc), y El Churqui, de los Zavaleta (Z).
Hoy Las Carreras se ha convertido en una hostería de diez habitaciones con todas las comodidades, en medio de la tranquilidad de las montañas. La cercanía con los cerros permite una variedad de actividades, como trekking, mountain bike, cabalgatas, la ascensión al cerro El Pelao, recorridos por el campo y las plantaciones, y excursiones a la quebrada del Portugués, la cañada del Muñoz, la cascada de los Alisos o el Fuerte Viejo.
Las Tacanas, propiedad de la familia Peña Guzmán, fue granero de los jesuitas. En 2001, Las Tacanas se transformó en hostería, con seis habitaciones y once baños, y se convirtió en la primera estancia jesuítica abierta al turismo del Norte.
En pocos días, el deseo de hacer un paréntesis en la vida cotidiana y descansar se hará realidad para muchos. Conocer, disfrutar... viajar. Los tucumanos tienen muchas opciones para este verano, que se adecuan a todos los bolsillos. Para los que quieren quedarse en la provincia, los paisajes y la tranquilidad de los Valles Calchaquíes, o la movida de San Pedro de Colalao son buenas alternativas. Pasear a caballo por Raco permite la distracción en contacto con la naturaleza. En Salta, Cafayate entrega un imperdible testimonio de las culturas aborígenes y sus codiciados vinos. Y para los amantes de la playa, Mar del Plata sigue siendo el balnerario preferido de los tucumanos. Las costas del sur brasileño atraen con sus cálidas aguas. Mucho más cerca, Carlos Paz brinda entretenimientos y serenidad a los visitantes.
Tafí del Valle
Un lugar con tradiciones centenarias
El turismo rural, cultural y de aventura resulta un fuerte atractivo para los visitantes extranjeros y del sur argentino, que llegan al valle de Tafí.
Según comentaron a este diario los operadores del sector, este año se multiplicó por diez la afluencia de turismo extranjero a sus establecimientos.
“Quienes hacemos turismo rural somos los que más lo notamos. El extranjero viene buscando esa experiencia, la del contacto con la vida de campo. No quiere el hotel convencional. En cambio los argentinos, en general, lo prefieren”, explicó Mercedes Chenaut, propietaria de la estancia Los Cuartos, donde suele recibir viajeros franceses, belgas, ingleses, germanos y canadienses.
“No hemos recibido gente de Estados Unidos, pero sí vino un grupo de coreanos y japoneses”, dijo Chenaut, quien integra desde hace 8 meses un grupo de diez prestadores de servicios de turismo rural que se fusionó para trabajar en conjunto, con auspicio del INTA. Trabajan para promocionar juntos y vender el paquete completo de actividades en estancias, cabalgatas, excursiones en camionetas, degustaciones de comidas y dulces, labores agrícolas, artesanías y arte textil.
Trato familiar
Al igual que en las estancias Las Tacanas y Las Carreras, en Los Cuartos el visitante recibe un servicio que se basa en la atencion personalizada. El huésped se siente un amigo de la casa.
“He tenido grupos de Buenos Aires que han venido hasta cuatro veces el mismo año”, mencionó la emprendedora, que comenzó hace 12 años ofreciendo un servicio de visitas, almuerzos, meriendas y días de campo.
Hace tres años la emprendedora agregó el alojamiento, con tres habitaciones para un máximo de nueve personas. Ahora ampliará a seis, para 18 huéspedes, pero no quiere agregar más porque se desvirtuaría el principio fundamental de esta modalidad.
“El turismo rural debe tener atención personalizada -remarcó-. Muchos extranjeros vienen por las recomendaciones que publican las guías internacionales. Son artículos que los hacen viajeros avalados por la guía, que no se identifican como tales. Nunca sabemos quién nos recomienda”.
En relación con esta clase de turismo, que pone al visitante en estrecho contacto con el habitante del lugar, Chenaut contó que en su reciente estadía en Oakland (Nueva Zelandia) comprobó que la modalidad en auge es el “bed and breakfast”: casas de familia que han sido acondicionadas para alojar turistas.
Sólo dos categorías
“Allá no existe el hotel de rango medio, sino solamente las grandes cadenas de cinco estrellas y esta otra clase de alojamiento -señaló-. Los jóvenes se alojan en hostels. Llegan por miles, de todos los países y de todas las razas, porque tienen un programa educativo que estimula esta experiencia”.
Mercedes Chenaut, que coordina un taller de reflexión sobre textos breves -en su estancia-, prepara un ciclo de conferencias para este verano, junto con la psicóloga Mariana Zarrabeitia. Considera que el turismo en Tafí del Valle crecerá en la medida en que sus factores trabajen juntos.
“La unión hace la fuerza. Es lo que más nos cuesta a los argentinos: dar de baja el individualismo -opinó la escritora-. Cuando lo hacemos de corazón, nos damos cuenta de los beneficios que produce”.
Pasear y dormir
Se mantienen estables las tarifas de las excursiones
Los precios en los alojamientos hoteleros registran en Tafí del Valle, para esta próxima temporada vacacional de verano, incrementos que alcanzan un promedio del 15%.
Estas remarcaciones, según se informó, se realizaron en función del repunte que tuvieron los costos de los insumos y de los servicios públicos, como la energía eléctrica.
Entre los propietarios de los distintos establecimientos existe la voluntad de no modificar -en lo posible- los precios, en el afán de tratar de atraer la mayor cantidad de visitantes. Quieren que la zona mantenga un nivel competitivo en relación con las propuestas de otros lugares turísticos de los Valles.
Todas las actividades vinculadas con el turismo de aventura y rural mantienen los costos de la anterior temporada veraniega.
“Esta es una decisión que adoptamos por respeto hacia los turistas. Vamos a absorber nosotros todas las diferencias de costos que crecieron con la inflación”, dijo Jerónimo Critto, titular de un emprendimiento que ofrece cabalgatas, excursiones y otras opciones recreativas, deportivas y de aventura.
Por ejemplo, Critto mantiene para las excursiones de medio día tarifas que van desde los $ 35 por persona. También hay propuestas de cabalgatas a partir de los $ 80.
El turismo rural también mantienen tarifas que se remontan a la temporada baja, según explicaron operadores del sector. Las ofertas de cabañas para cuatro personas rondan los $ 160 por día. Incluyen, en algunos casos, desayuno de campo.
“Entre los integrantes de nuestra actividad se resolvió diseñar propuestas para todos los bolsillos. En ese sentido, básicamente se están respetando los precios pactados en reservas hechas hace varios meses. La premisa es no espantar a las visitas”, informó Mariana Ledesma, de una cabaña de Tafí del Valle.
En cambio la mayoría de los hoteles, hostales y otros albergues, acusan un aumento en los precios que rondan el 15%.
Por ejemplo en los establecimientos de dos y tres estrellas, las tarifas para las habitaciones singles oscilan entre los $ 90 y $ 125, mientras que hay habitaciones dobles que cuestan $140 y $165.
Los hospedajes más accesibles son los albergues compartidos y los hostales, cuyos costos rondan los $ 20 por persona.
Comida
Un menú cuesta $11
En los restaurantes de Tafí del Valle los aumentos en los precios, en algunos casos, hasta superan el 15%. El menú turístico, sin bebida, subió de $ 9 a $ 11. Una comida tradicional, como la empanada, repuntó de $ 1 por unidad a $ 1.30. El tamal, de $ 2.50 a $ 3 y la milanesa para dos personas de $ 6.80 a $ 8. Las parrilladas se cotizan a $ 14.
En los bares, el café o cortado está a $ 2. “Aumentaron los insumos, la luz, el gas, el agua y los salarios del personal. De modo que estos costos se han trasladado a los precios. Se procuró hacer remarcaciones prudentes a fin de mantener la competitividad en esta región”, dijo el propietario de un restaurante.
Las expectativas para la temporada en puerta son alentadoras. Hay hoteles que ya tienen sus reservas casi agotadas. Lo mismo sucede con las cabañas. Algunos turistas ya comenzaron a llegar.
Herencia jesuítica
Las Carreras y Las Tacanas, otras dos estancias que representan un testimonio de la época colonial, integran el circuito de turismo rural que va creciendo en Tafí del Valle.
Fueron los jesuitas quienes dejaron la tradición de los quesos tafinistos, que son elaborados con una receta española de hace 300 años. Los fabrican las estancias Las Carreras, de los Frías Silva (quesos M), Los Cuartos, de los Chenaut (Lc), y El Churqui, de los Zavaleta (Z).
Hoy Las Carreras se ha convertido en una hostería de diez habitaciones con todas las comodidades, en medio de la tranquilidad de las montañas. La cercanía con los cerros permite una variedad de actividades, como trekking, mountain bike, cabalgatas, la ascensión al cerro El Pelao, recorridos por el campo y las plantaciones, y excursiones a la quebrada del Portugués, la cañada del Muñoz, la cascada de los Alisos o el Fuerte Viejo.
Las Tacanas, propiedad de la familia Peña Guzmán, fue granero de los jesuitas. En 2001, Las Tacanas se transformó en hostería, con seis habitaciones y once baños, y se convirtió en la primera estancia jesuítica abierta al turismo del Norte.
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