Por la Fiestas, se notan subas en los alimentos

A tan sólo 10 días de Nochebuena, los principales productos de la canasta navideña experimentaron aumentos propios de la temporada de alto consumo. Es el caso del pollo y del pesceto, algunos de los alimentos más elegidos por los tucumanos para llevar a su mesa en estas fiestas.
En las últimas dos semanas el aumento del pollo registró una suba del 18%. Esos reajustes se comprueban con sólo observar las pizarras en distintos centros comerciales. Hace 15 días, el valor del kilo de pollo oscilaba entre los $ 3,80 y los $ 4,20. Actualmente, cuesta entre $ 4,80 y $5,25, según un relevamiento efectuado por LA GACETA. Además de la escalada de precios atribuible a la época del año, en el reajuste del valor del pollo incidió el costo mayor del flete, una suba acordada entre los frigoríficos y el Gobierno nacional.
Respecto de la carne, a partir de ayer, con el retorno normal de la faena de animales, luego del paro agropecuario, el ingreso a los centros de venta de carne fue mayor y las carnicerías tucumanas comenzaron a ver normalizada la provisión. Pero también se observaron algunos cambios en los precios del alimento argentino por excelencia. En tanto, el presidente de la Federación que nuclea a las ONG, José García, advirtió que los valores de la carne pueden seguir aumentando. "Particularmente en los cortes de mayor consumo. Por ejemplo, en algunos súper, el kilo de costilla aumentó de $ 6,50 a $ 8,99. En Tucumán los aumentos llegan para quedarse", dijo.
El consumidor tucumano no sólo podrá observar la remarcación del valor de la carne. La verdura, aumentó en un 12% a nivel general, mientras que en la última semana se destacaron las subas de la papa en casi un 50%. "Antes el kilo de papa estaba en $ 0,50 y hoy llega hasta $ 1. Este aumento se debe a que se cosecha menos por las lluvias y el ingreso al mercado es menor", explicó Eduardo Martin, vicepresidente del Mercofrut
Otros comestibles, tales como el pan de miga, los fiambres, las bebidas y productos específicamente navideños (pan dulce, budines y turrones) también hicieron notar su modificación con respecto a igual mes de 2005. "El pan de Navidad cuesta un 30% más que el año pasado", denunció el máximo responsable de la entidad que nuclea a las ONG.
Ana Sánchez, una ama de casa tucumana, aseguró que el pollo está más caro. "Según pude averiguar, aumentará un 12% más aún", remarcó. Por su parte, Yolanda de Filippi también dijo que notó que el pollo está más caro en todos lados"Me adelanté a comprar el pesceto, que está $ 2,5 más caro por kilo que días anteriores", subrayó.
Tanto las organizaciones de consumidores como los comerciantes minoristas creen que a medida que se acerquen las tradicionales fiestas, algunos productos experimentarán reajustes en sus precios. Por esa razón, los dirigentes sociales sugieren comprar hoy, para no lamentarse mañana por los incrementos de los productos de la canasta navideña.