“De la uva a la copa”: llega a Tucumán una expo de vinos

El vino se vuelve protagonista este fin de semana en Tucumán. Mañana y el sábado, desde las 18, se realizará en la Sociedad Rural (Camino del Perú 1.050) la primera edición de la Wine Expo “De la uva a la copa”. Un evento sin precedentes en la región, que reunirá a bodegas nacionales, expertos vitivinícolas, emprendedores, artistas y amantes del buen beber. Serán dos jornadas de experiencias sensoriales, formación, arte y gastronomía pensadas para celebrar y promover la cultura del vino y el desarrollo de esta industria en el Norte argentino.

Más de 300 etiquetas para descubrir

La Wine Expo abrirá sus puertas al público a las 18, luego de una Ronda de Negocios que se realizará el viernes de 16 a 18 exclusivamente para empresarios y profesionales del rubro. “Habrá stands con degustaciones con más de 300 etiquetas y más de 60 expositores entre bodegas, proyectos afines y gastronómicos. También va a haber un patio gastronómico”, detalló Walter Sánchez Loria, uno de los organizadores del encuentro en entrevista con LG Play. A las 19 se realizará el acto inaugural, con la presencia de autoridades y referentes institucionales del sector.

Entre las bodegas que participarán del evento estarán las del Valle Calchaquí, donde se destacan cepas como el torrontés. Ayelén Brandán, sommelier, explicó qué vuelve único a este tipo de vino: “En los valles tenemos mucha intensidad en la producción, dada por la altura. Llegamos a 2.000 msnm. Eso ayuda a que la uva genere una piel más gruesa para protegerse del sol, permite una maduración lenta por la amplitud térmica y concentra sabores y aromas que hacen que nos podamos distinguir frente a otros vinos”.

El objetivo de la expo también es visibilizar la producción local. Según Brandán, con el evento se pretende impulsar la industria.

Una cena solidaria y un cierre musical para todos

Mañana, a las 21, se celebrará una cena de gala en Casa Croix (Av. Aconquija 3.411) a beneficio de la fundación “Un Mundo Diferente”. El menú estará a cargo del chef internacional Martín Carrera.

El gran cierre será el sábado a las 21 en la Sociedad Rural, con una velada folclórica gratuita para todo público. El espectáculo, titulado “Entre Copas y Guitarras”, contará con las actuaciones diversos artistas. Además de las degustaciones, el evento incluirá disertaciones, masterclasses y la presencia de instituciones como el Consejo de Enólogos de Mendoza y el Wine Institute de Salta. “Impulsaremos la concientización del consumo responsable”, señaló Sánchez Loria, quien también destacó que el evento cuenta con la certificación de Marca Tucumán. Brandán invitó a quienes aún sienten cierta distancia con el mundo del vino: “Me gustaría convencer a aquellos que todavía no se animan. Les diría que se acerquen con confianza. No necesariamente tienen que beber todos los vinos. Podemos ir tomando y descartando. Después eligen estratégicamente el que más les gustó. Siempre tener a mano agua también. Recomiendo probar mucho nuestras uvas criollas”.

Las entradas para todas las actividades de la Wine Expo están a la venta en la web: https://intercloudy.contilatam.com/2196/expo-wine-tucuman.