Carnicero reveló cuál es el mejor corte de carne para reemplazar al matambre

El carnicero de TikTok, famoso por sus consejos de ahorro, compartió en un video el corte de carne más barato que puede reemplazar al matambre sin perder sabor.

Carnicero reveló cuál es el mejor corte de carne para reemplazar al matambre Carnicero reveló cuál es el mejor corte de carne para reemplazar al matambre
02 Diciembre 2023

En el increíble mundo de TikTok, donde los retos y los bailes son moneda corriente, también encontramos pequeños tesoros de conocimiento que facilitan la vida cotidiana. Uno de estos tesoros es "maritolaurens", un carnicero que se convirtió en un verdadero fenómeno en la plataforma gracias a sus valiosos consejos sobre compras inteligentes y ahorro en la carnicería.

En su último video, este "carnicero amigo" reveló el secreto para reemplazar al matambre, ese corte tan popular pero a veces costoso. Con gran entusiasmo y habilidad, compartió con sus seguidores la elección ideal y más accesible: la tortuguita.

¿Cuál es el corte de carne perfecto para reemplazar al matambre?

La tortuguita, según "maritolaurens", es la alternativa perfecta para aquellos que buscan disfrutar del delicioso sabor del matambre sin vaciar sus billeteras. Este corte, cercano al peceto y obtenido de la pierna de la vaca, demostró ser mucho más accesible y, según el carnicero, "los más humildes son siempre los más ricos".

En su video, guió a los espectadores a través de los pasos para transformar la tortuguita en un suculento matambre. "Le sacás el nervio del medio y no lo tirás, sino que lo vas a cortar en cuadraditos y te vas a hacer un guisito", compartió mientras mostraba su destreza en el manejo de la carne.

El arte de la transformación: de tortuguita a matambre

El carnicero no solo reveló el corte económico, sino que también brindó un tutorial paso a paso sobre cómo lograr que la tortuguita adquiera la forma y textura del matambre. "Así como está, enrollá y mirá el matambrito que tenés", exclamó con entusiasmo, resaltando la versatilidad y la calidad del resultado final.

"Comprate una tortuguita, sale más barato, sale rico y queda bien", concluyó el "carnicero amigo" de TikTok, animando a todos a explorar opciones más accesibles y deliciosas en sus elecciones de carne.

Las reacciones de los usuarios de TikTok

El video del carnicero tiktoker no solo acumuló más de 709 mil reproducciones, sino que también generó una ola de comentarios entusiastas por parte de los usuarios. Algunos bromearon sobre la disponibilidad de presupuesto, mientras que otros compartieron sus propias experiencias culinarias con cortes más económicos.

"Marito no tengo para comprar tortuguita", bromeó un usuario. "Más que ingenio tenés que tener la suerte de encontrar un carnicero que te quiera hacer ese corte", opinó otro. "Es cierto, sale rico mi vieja hacía esas cosas. Milanesa de paleta, por ejemplo", compartió un cibernauta.


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