Mientras el ministro de Desarrollo Productivo de la Nación, Matías Kulfas, confirmó que hoy el Gobierno hará un anuncio sobre un plan ganadero y un nuevo esquema de exportación de carne vacuna, donde “algunos cortes van a ser reservados exclusivamente para el mercado interno”, el campo espera esos anuncio con expectativa pero alerta, y desde Confederaciones Rurales Argentinas aseguran que si no se liberan las exportaciones habrá protestas.
Si algo queda claro es que en el nuevo esquema habrá restricciones y eso va a generar un nuevo enfrentamiento con el campo. Jorge Chemes, presidente de CRA, indicó que no fueron consultados en ningún momento para discutir el tema del cierre de las exportaciones. “Si no se restablecen las ventas al exterior al mismo estado en que estaban el día anterior a la suspensión, va a haber una respuesta del campo. No sé cuál será, pero no vamos a quedarnos con los brazos cruzados”, afirmó.
Ya se habría llegado a un “entendimiento” entre los frigoríficos exportadores y el Ministerio de la Producción para abastecer al mercado interno con unas 13.000 toneladas de cortes vacunos, en su mayoría para la parrilla y a precios populares.
Ese esquema acordado busca sostener el conjunto de cortes más requeridos a precios accesibles y congelados hasta fin de año, con fuerte presencia en diferentes bocas de expendio y supermercados, tanto en el orden nacional, regional y en cadenas de carnicerías, y que esté disponible en cantidades importantes.
