22 Junio 2021

Con una producción dedicada a la comida italiana, concluye esta noche a las 23 por la pantalla de Canal Encuentro el ciclo No Ficción VI, en el que se proyectan películas argentinas. “E il cibo va”, de Mercedes Córdova, es un recorrido por distintos puntos del país, de Nueva York y de Italia para recoger testimonios de cocineros de sofisticados restaurantes, perdidos bodegones o puestos callejeros sobre los platos típicos de la península, como la pizza o la pasta. Al mismo tiempo, es un viaje por la historia de la migración italiana por el mundo que llevó su gastronomía y sus recetas como marca de identidad. Cordova dirigió además la serie “La ruta de las especias” y trabajó en el canal El Gourmet.

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