ARCHIVO LA GACETA
El presidente de la Unión de Hoteles, Confiterías, Bares, Restaurantes y Afines de Tucumán, Ernesto Getar, fue escéptico a la hora de hablar de qué trae la segunda quincena de diciembre para el sector gastrónomico: “no tenemos esperanzas. Después de nueve meses, ya no creemos que la Navidad nos dé nada”.
A pesar de esta desazón, Getar transmitió que los empresarios de su rubro tratan de acompañar al sistema de salud y ser responsables. “Entendemos que estamos en una pandemia, y la flexibilización que hay ahora al menos nos permite trabajar con cierta normalidad. Estamos usando más o menos el 60 % de nuestra capacidad”, estimó.
Además, anticipó que la pospandemia será muy delicada para la actividad. “La situación económica es lapidaria -sentenció-. Para el futuro uno solo puede tener expresiones de anhelo”.
