En Tafí del Valle el invierno es muy crudo y hasta que no termina la primavera las pasturas no vuelven a crecer. Esto representa un gasto extra para los pequeños productores que deben llevar a sus animales a otras zonas durante el invierno o comprar forraje en la capital tucumana. Pero a los alumnos de la Escuela Agrotécnica Emeta de Santa Cruz, a 9,5 kilómetros de la villa de Tafí del Valle, se les ocurrió una idea: sembrar forraje mediante hidroponia. Con esa idea ayudaron a la principal economía de su región. Su propuesta ganó el primer puesto en la instancia jurisdiccional de la Olimpíada Nacional de escuelas técnicas.
El segundo lugar fue para la escuela Agrotécnica Gastona Sud, que presentó un proyecto de inseminación artificial en cerdos; y el tercero, para la Escuela Agrotécnica Los Sarmiento con su producción de pollos. Los jóvenes de Tafí del Valle competirán a nivel nacional del 5 al 9 de noviembre en Casilda, Santa Fe. Los gastos son afrontados por el Ministerio de Educación de la Nación.
Además de escuelas dedicadas a la actividad agropecuaria, también participan los rubros de Tecnología de Alimentos, Electrónica, Programación, Computación e Informática, Electromecánica y Construcciones.
“El proyecto ‘Invierno verde’ nació con los alumnos de 4 año, en Fisiología Vegetal. Pero el tema despertó tanto interés entre los más grandes, los de 7° año, que pidieron que se les enseñe a ellos también para transmitir esos conocimientos a sus familiares y productores de la zona”, cuenta la ingeniera agrónoma Eliana Ávalos. Los chicos desarrollaron el proyecto, hicieron germinar semillas de avena con sistema hidropónico (semillas húmedas en bandejas envueltas en papel de diario por unos días que luego se retira). Lograron un pasto de 30 centímetros. Por cada kilo de semillas obtienen de tres a cinco kilos de forraje.
