La bacteria Escherichia coli produce insuficiencia renal

El síndrome urémico hemolítico es un trastorno que generalmente ocurre cuando una infección en el aparato digestivo produce sustancias tóxicas que destruyen los glóbulos rojos, causando lesión a los riñones. A menudo se presenta después de una infección gastrointestinal provocada por la bacteria Escherichia coli. Sin embargo, también se ha asociado con otras infecciones gastrointestinales causadas por los gérmenes shigella y salmonela, y con infecciones no gastrointestinales. Este síndrome es más frecuente en niños y es la causa más común de insuficiencia renal aguda en este grupo. Varios brotes epidémicos importantes que se registraron en 1992 y 1993 estuvieron relacionados con la carne para hamburguesas mal cocida y contaminada con la bacteria Escherichia coli. Comienza con vómitos y diarrea, los cuales pueden incluir sangre. Al cabo de una semana, la persona se torna débil e irritable; puede orinar menos de lo normal y la diuresis puede llegar casi a suspenderse. Además, la destrucción de los glóbulos rojos conduce a síntomas de anemia.