12 Julio 2003 Seguir en 
El proceso de refinación y comercialización de azúcar del ingenio Leales recibió esta semana las normas ISO 9011/2000, que otorga la empresa SGS (System & Service Certification).
Las normas ISO 9001/2000 poseen un standard superior al de las tradicionales certificaciones ISO 9001. Esta certificación de calidad permite a las empresas analizar los requisitos del cliente, determinar los procesos que proporcionan productos aceptables y mantener estos procesos bajo control. Es el marco fundamental para la mejora continua cuyo objeto es aumentar la satisfacción del cliente, la eficiencia y eficacia de la empresa.El gerente de planta del ingenio, Luis Manuel Paz (h), explicó que se venía trabajando desde hacía dos años para alcanzar esta certificación.
El grupo Guerrero -fabricante de Coca Cola en la provincia- a través de la firma Moontmate, inició en 1998 su actividad en la industria azucarera tucumana con la compra del ingenio Leales. En esta planta se realizaron importantes inversiones para mejorar su estructura y eficiencia. Al año siguiente, con una inversión de 12 millones de dólares, la compañía instaló una moderna refinería en el ingenio, que en 2001 comenzó a fabricar azúcar refinado de alta calidad.
Las instalaciones, ubicadas al lado del casco donde funciona el ingenio Leales, muestran un aspecto de total pulcritud, con maquinarias de acero inoxidable que sirven de espejos para los obreros que trabajan en esa planta.
"La refinería es de las mejores y más actualizadas del mundo, completamente de acero inoxidable y procesos inteligentes manejados por computadoras", señalo Paz.
Política de empresa
Gustavo Guillou, jefe del sistema de control de calidad del ingenio, informó que Moontmate primero cumplió las políticas del grupo Guerrero: ser reconocidos como empresa de avanzada en el mercado donde actúa y consolidarse en esa posición, y satisfacer las necesidades y expectativas de los clientes. "La firma implementó su sistema de calidad a partir de 2001, bajo la premisa de satisfacer al cliente y cumplir con los requisitos de calidad ISO, pero sin certificar aún estas normas", apuntó.
"Hoy somos los primeros en todo el país en recibir la certificación ISO 9001/2000 por el proceso de refinado y la comercialización del azúcar, según nos informó el Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI)", indicó Guillou.
El ejecutivo destacó que la certificación recién obtenida es la más exigente en el proceso de refinación y comercialización de azúcar. El experto hizo hincapié en que, en general, la mayoría de los ingenios apunta a eficientizar sus tareas. "Para ese lado se orientan las inversiones en esta etapa", agregó Guillou.
Casi toda la producción se entrega a una embotelladora
El ingenio Leales produjo el año pasado 33.000 toneladas de azúcar, con un rendimiento fabril del 9,8%. El gerente de planta del ingenio, Luis Manuel Paz, (h) explicó que la refinería elabora unas 400 toneladas diarias de azúcar. "En realidad, dependemos mucho del azúcar que produzca el ingenio", destacó. La refinería del Leales se alimenta del azúcar de esa fábrica y también de la que proviene de otros ingenios.
Paz informó que el Leales posee una capacidad productiva total de 100.000 toneladas de azúcar anuales, volumen al que no puede llegar porque falta la materia prima.
Comentó que la mayor parte de la producción del ingenio se destina a la fabricación de bebidas en las embotelladoras de Coca Cola. "Nuestra empresa está habilitada para venderle azúcar refinado al sistema Coca Cola en todas partes del mundo. En el país hay pocos ingenios que pueden comercializar azúcar con esta embotelladora, y sólo Leales puede vender a las plantas del exterior", indicó.
El encargado de planta del Leales sostuvo que empresarios de Rusia, México y Colombia, que quieren instalar refinerías de azúcar, visitaron las instalaciones de Moonmate.
Un parámetro
Paz explicó que, en general, las refinerías suelen nacer de pequeñas incorporaciones de maquinarias que se hacen a los ingenios. "Nuestra refinería es un parámetro mundial, porque fue concebida desde su origen como tal, con la incorporación de la más moderna tecnología", subrayó. "Esta fue pensada como refinería desde su origen, y construida pensando en la obtención de azúcar de la mejor calidad mundial", concluyó.
Las normas ISO 9001/2000 poseen un standard superior al de las tradicionales certificaciones ISO 9001. Esta certificación de calidad permite a las empresas analizar los requisitos del cliente, determinar los procesos que proporcionan productos aceptables y mantener estos procesos bajo control. Es el marco fundamental para la mejora continua cuyo objeto es aumentar la satisfacción del cliente, la eficiencia y eficacia de la empresa.El gerente de planta del ingenio, Luis Manuel Paz (h), explicó que se venía trabajando desde hacía dos años para alcanzar esta certificación.
El grupo Guerrero -fabricante de Coca Cola en la provincia- a través de la firma Moontmate, inició en 1998 su actividad en la industria azucarera tucumana con la compra del ingenio Leales. En esta planta se realizaron importantes inversiones para mejorar su estructura y eficiencia. Al año siguiente, con una inversión de 12 millones de dólares, la compañía instaló una moderna refinería en el ingenio, que en 2001 comenzó a fabricar azúcar refinado de alta calidad.
Las instalaciones, ubicadas al lado del casco donde funciona el ingenio Leales, muestran un aspecto de total pulcritud, con maquinarias de acero inoxidable que sirven de espejos para los obreros que trabajan en esa planta.
"La refinería es de las mejores y más actualizadas del mundo, completamente de acero inoxidable y procesos inteligentes manejados por computadoras", señalo Paz.
Política de empresa
Gustavo Guillou, jefe del sistema de control de calidad del ingenio, informó que Moontmate primero cumplió las políticas del grupo Guerrero: ser reconocidos como empresa de avanzada en el mercado donde actúa y consolidarse en esa posición, y satisfacer las necesidades y expectativas de los clientes. "La firma implementó su sistema de calidad a partir de 2001, bajo la premisa de satisfacer al cliente y cumplir con los requisitos de calidad ISO, pero sin certificar aún estas normas", apuntó.
"Hoy somos los primeros en todo el país en recibir la certificación ISO 9001/2000 por el proceso de refinado y la comercialización del azúcar, según nos informó el Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI)", indicó Guillou.
El ejecutivo destacó que la certificación recién obtenida es la más exigente en el proceso de refinación y comercialización de azúcar. El experto hizo hincapié en que, en general, la mayoría de los ingenios apunta a eficientizar sus tareas. "Para ese lado se orientan las inversiones en esta etapa", agregó Guillou.
El ingenio Leales produjo el año pasado 33.000 toneladas de azúcar, con un rendimiento fabril del 9,8%. El gerente de planta del ingenio, Luis Manuel Paz, (h) explicó que la refinería elabora unas 400 toneladas diarias de azúcar. "En realidad, dependemos mucho del azúcar que produzca el ingenio", destacó. La refinería del Leales se alimenta del azúcar de esa fábrica y también de la que proviene de otros ingenios.
Paz informó que el Leales posee una capacidad productiva total de 100.000 toneladas de azúcar anuales, volumen al que no puede llegar porque falta la materia prima.
Comentó que la mayor parte de la producción del ingenio se destina a la fabricación de bebidas en las embotelladoras de Coca Cola. "Nuestra empresa está habilitada para venderle azúcar refinado al sistema Coca Cola en todas partes del mundo. En el país hay pocos ingenios que pueden comercializar azúcar con esta embotelladora, y sólo Leales puede vender a las plantas del exterior", indicó.
El encargado de planta del Leales sostuvo que empresarios de Rusia, México y Colombia, que quieren instalar refinerías de azúcar, visitaron las instalaciones de Moonmate.
Un parámetro
Paz explicó que, en general, las refinerías suelen nacer de pequeñas incorporaciones de maquinarias que se hacen a los ingenios. "Nuestra refinería es un parámetro mundial, porque fue concebida desde su origen como tal, con la incorporación de la más moderna tecnología", subrayó. "Esta fue pensada como refinería desde su origen, y construida pensando en la obtención de azúcar de la mejor calidad mundial", concluyó.
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