04 Julio 2003 Seguir en 
Después de soportar durante mucho tiempo los precios más altos del país (especialmente por el sobrecosto que generaban los Bocade), en ciertos rubros los tucumanos comienzan a vislumbrar una tendencia a la baja en los precios. En uno de los sectores en que se advierte ese fenómeno deflacionario es en el de la venta de pollos. Esto ya comenzó a apreciarse -según lo reconocieron distintos distribuidores mayoristas-, y se acentuaría la semana próxima, influenciado también por una mayor oferta en un mercado que sigue siendo recesivo.
Si bien en muchos puestos minoristas el precio del pollo llega hoy hasta los $ 4,20 (pago con bonos), una vez desaparecido el Bocade oscilaría entre $ 3,30 y $ 3,60. De todas maneras, en algunos locales ya es posible -por compras especiales de 10 o 20 kilos- lograr un precio de $ 3,10 (con efectivo). También existen ofertas excepcionales en los supermercados (por algunos días) en los que el precio del producto baja considerablemente (entre $ 2,50 y $ 2,90).
El pollo que se consume en Tucumán (desde que se frenó la importación por la caída del peso) proviene en su gran mayoría de las provincias de Entre Ríos (Costa del río Uruguay) y de Santa Fe (principalmente de Esperanza, la "Primera colonia agrícola del país", ubicada a 40 kilómetros de la capital santafecina).
"Las ventas se están recuperando y fueron muy buenas el Día del Padre, aunque también se nota un mayor volumen los viernes y sábados o en vísperas de feriados", señaló Elio Presser, gerente de la "Productora Carnave". El empresario esperancino (radicado en la provincia desde hace varios años) considera que las expectativas para el resto del año son buenas, aunque se mantiene la incertidumbre por la dirección que podría tomar la economía. Pablo Arias (distribuidora "Mi Pollo") reconoció que las ventas en 2003 son aceptables, pese a la crisis. "En 2002 no fueron tan malas como en otros sectores, ya que no tuvimos competencia con el pollo importado", destacó.
El empresario Mario Benedetti ("distribuidora Marka") señaló que si bien sus ventas tienen un nivel bastante aceptable, registran un crecimiento con el comienzo de las cosechas azucarera y citrícola.
Si bien en muchos puestos minoristas el precio del pollo llega hoy hasta los $ 4,20 (pago con bonos), una vez desaparecido el Bocade oscilaría entre $ 3,30 y $ 3,60. De todas maneras, en algunos locales ya es posible -por compras especiales de 10 o 20 kilos- lograr un precio de $ 3,10 (con efectivo). También existen ofertas excepcionales en los supermercados (por algunos días) en los que el precio del producto baja considerablemente (entre $ 2,50 y $ 2,90).
El pollo que se consume en Tucumán (desde que se frenó la importación por la caída del peso) proviene en su gran mayoría de las provincias de Entre Ríos (Costa del río Uruguay) y de Santa Fe (principalmente de Esperanza, la "Primera colonia agrícola del país", ubicada a 40 kilómetros de la capital santafecina).
"Las ventas se están recuperando y fueron muy buenas el Día del Padre, aunque también se nota un mayor volumen los viernes y sábados o en vísperas de feriados", señaló Elio Presser, gerente de la "Productora Carnave". El empresario esperancino (radicado en la provincia desde hace varios años) considera que las expectativas para el resto del año son buenas, aunque se mantiene la incertidumbre por la dirección que podría tomar la economía. Pablo Arias (distribuidora "Mi Pollo") reconoció que las ventas en 2003 son aceptables, pese a la crisis. "En 2002 no fueron tan malas como en otros sectores, ya que no tuvimos competencia con el pollo importado", destacó.
El empresario Mario Benedetti ("distribuidora Marka") señaló que si bien sus ventas tienen un nivel bastante aceptable, registran un crecimiento con el comienzo de las cosechas azucarera y citrícola.
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