Cañeros quieren una maquila de alcohol de melaza

El producto queda en poder del ingenio.

21 Diciembre 2009
El Centro de Agricultores Cañeros de Tucumán (Cactu) pretende torcer una vieja tradición: que el alcohol que se obtiene a partir de la melaza, que usualmente es comercializado por los ingenios, también sea distribuido a los productores, a través de un esquema de maquila similar al que se que lleva a cabo con el azúcar. "En Brasil, la distribución se lleva a cabo con azúcares totales recuperables, y el cañero participa de toda la producción que se obtiene", reveló el titular de Cactu, Otto Gramajo. El dirigente opinó que la negociación por el alcohol es un tema delicado, y que la entidad que preside no se dejará presionar para acelerar la discusión.

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