El efecto de las heladas y de otros factores impactará con dureza en las previsiones del sector azucarero. Según la Estación Experimental, la producción podría rondar el 1,395 millón de toneladas de azúcar, 205.000 toneladas menos que la estimación de máxima que había elaborado la entidad, si no se presentaban problemas para la caña. Los azucareros observan que habrá que exportar menos, lo que redundará en que dejarían de ingresar al sector unos U$S 80 millones, que se compensarían con la suba del precio interno del azúcar, que calculan que se disparará de inmediato debido a la confirmación de la caída de la oferta. Se cree que el precio del azúcar blanco llegará sin inconvenientes a los $ 80 la bolsa, con lo que se superará la crisis que afecta a la actividad.